Hodnocení:
Tato kuchařka od Kate Humble získala směs pozitivních i negativních recenzí. Mnozí čtenáři oceňují její jednoduchost, poutavý styl psaní a přístupné recepty, zatímco někteří vyjadřují zklamání nad nedostatkem složitosti a tradičních venkovských receptů.
Klady:Čtenářům se líbí nenáročný a přízemní styl knihy. Recepty jsou jednoduché, snadno se dodržují a připravují se z levných surovin. Díky zařazení osobních příběhů, krásným fotografiím a přátelskému tónu se kniha příjemně čte. Kniha je popisována jako inspirativní pro domácí vaření a vhodná pro začátečníky.
Zápory:Někteří recenzenti se cítili zklamáni jednoduchostí receptů a uváděli, že je v ní příliš málo vydatných jídel a příliš mnoho dezertů. Některé recepty již byly k dispozici na internetu, což vedlo k nenaplnění očekávání nového obsahu. Někteří navíc doufali ve více tradiční venkovské kuchyně namísto autorova zaměření na sbírané suroviny a koření.
(na základě 42 hodnocení čtenářů)
Home Cooked - Recipes from the Farm
„Bezstarostné pokrmy plné nejčerstvějších přírodních chutí.
- Psychologies „Plné lahodné nostalgie. - Radio Times „Oslavuje radost ze sezónní domácí kuchyně.
- BBC Good Food „Kate Humble připravuje domácí kuchyni. - Daily Mail WeekendOslava jednoduché sezónní domácí kuchyně plné chuti, pohody a radosti. Více než 100 receptů z kuchyňského stolu Kate Humbleové přináší jídlo, které můžete sdílet od snídaně až po večerní jídlo - pro líné dny, rušné všední večery nebo setkání a vše mezi tím.
Recepty JAROSendvič se šunkou na pivním chlebu s pikalilliJarní kuře s divokým česnekem a novými bramboramiRebarborová vodkaLÉTOBrambory se steakem a divokou salsou verdeŽelé z bezových květůLéto v konvičceAUTUMNa řepu. BourguignonJablečná zmrzlina s ostružinovým rozinkemKořeněný čajový bochníkWINTERA Soda Bread for Winter with Oats & Black TreacleSausages in Red WineKlementinkový dort se salátem z pomerančů a granátových jablek.
