Domácí farmářské vaření

Recenze čtenářů

Kniha Johna a Catherine Pawsonových „Domácí farmářská kuchyně“ získala převážně pozitivní recenze pro své úžasné fotografie, design a lákavé recepty. Recenzenti oceňují osobní přístup, sezónní uspořádání a použitelnost receptů, i když někteří vyjadřují nespokojenost se zařazením americké terminologie.

⬤ Krásně zpracovaná kniha s úžasnými fotografiemi a grafickou úpravou
⬤ lákavé a jednoduché recepty, které jsou praktické pro každodenní vaření
⬤ osobní vyprávění, které propojuje jídlo a domácí život
⬤ dobře uspořádané podle ročních období
⬤ celkově pohodové a příjemné listování.

⬤ Některé recepty jsou považovány za příliš jednoduché nebo známé
⬤ rozčiluje zařazení amerických anglických termínů vedle termínů britských
⬤ několik recenzí popisuje fotografie jako ponuré a nezajímavé.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Home Farm Cooking

Obsah knihy:

Dlouho očekávaná druhá kuchařka slavného architektonického designéra Johna Pawsona a jeho ženy Catherine

Domácí farma je základnou rodiny Pawsonových v srdci anglického venkova. Tento krásný dům byl stavěn pět let, aby spojil přátele a příbuzné v bukolickém, jednoduchém prostředí.

V této osobní, inspirativní sbírce receptů se John a Catherine dělí o 100 oblíbených jídel, která jsou základem jejich domácího vaření - a zábavy -. Výsledek krásně vypovídá o jídle sdíleném a vychutnávaném v prostoru navrženém tak, aby se přizpůsobil sezónnímu střídání vaření a stravování.