Doma - Moje oblíbené recepty pro rodinu a přátele

Recenze čtenářů

Kniha „Doma“ od Moniky Galettiové se setkala se smíšenými recenzemi, přičemž mnozí uživatelé oceňují její přístupné recepty a snadnou návaznost, zatímco jiní vyjadřují zklamání z nedostatku kreativity a základní povahy receptů. Názory na knihu se výrazně liší od velmi pozitivních až po zcela negativní.

Snadno dodržitelné recepty, skvělé pro každodenní vaření, obsahuje různé chutě a některé jedinečné recepty z jižního Pacifiku. Mnozí uživatelé považují pokrmy za chutné a inspirativní, s úspěšnými výsledky při vyzkoušení.

Mnoho uživatelů mělo pocit, že recepty jsou základní a neoriginální, chybí jim složitost a nápaditost. Někteří zkušení kuchaři byli obzvláště zklamáni a tvrdili, že kniha nenabízí nové nebo vzrušující nápady, a objevily se i stížnosti na přesnost a kvalitu konkrétních receptů.

(na základě 20 hodnocení čtenářů)

Původní název:

At Home - My favourite recipes for family & friends

Obsah knihy:

JAK BYLO VIDĚT V TELEVIZI - NOVÁ KUCHAŘKA OD MONICY GALETTI Z MASTERCHEFA: PROFESIONÁLOVÉ.

Nová kuchařka od slavného šéfkuchaře, moderátora a restauratéra! Kariéra Monicy Galetti vedla z jejího domova na Samoi a Novém Zélandu až do profesionálních kuchyní v Londýně. Její nová kuchařka Doma představuje snadné každodenní pokrmy, které si vychutnává doma, s rodinou a přáteli, s použitím jednoduchých ingrediencí, na nichž si pochutná každý. Od snídaně a večeře uprostřed týdne až po oslavy, setkání a dokonalý nedělní oběd, At Home je oslavou skvělé domácí kuchyně.

OBSAH.

První kapitola: Snídaně v chladu.

Včetně banánových vaflí; Vejce Benedikt se Sriracha Hollandaise a Masi Samoa - samojský chlebíček.

Druhá kapitola: Víkendové večery.

Včetně Tempury z jarní cibulky se sójovou a česnekovou omáčkou, kukuřičných lívanců s křenovým krémem a jablečného a ostružinového koláče.

Třetí kapitola: Dokonalá neděle.

Včetně salátu z vlašských ořechů, ostružin a fety, vepřové plece s pistáciovou nádivkou a ryby smažené v pivu a hranolků s rozmarýnem.

Čtvrtá kapitola: Rodinná setkání.

Včetně steaku, chimichurri a kaše ze spáleného másla, lilkové a ančovičkové pizzy a citronové a bílé čokoládové pečené aljašky.

Kapitola pátá: Oblíbené sváteční pokrmy.

Včetně olivové tapenády s celozrnnými chlebíčky, jehněčí pečeně s manukou a Ras el Hanout a čokoládových brandy snapsů s pomerančovou marmeládou Chantilly.