Doktorovy ledvinové diety: Výživový průvodce pro zvládání a zpomalení progrese chronického onemocnění ledvin

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována především pro svůj informativní obsah a praktické rady týkající se stravování přizpůsobené osobám s chronickým onemocněním ledvin (CKD) a cukrovkou. Čtenáři oceňují autorovy odborné znalosti jako nefrologa a jednoduchá vysvětlení, díky nimž je kniha přístupná i těm, kteří se změnou stravování teprve začínají. Někteří recenzenti však kritizují nejednotnost v dietních doporučeních a přejí si více receptů specifických pro ledviny. Celkově se kniha jeví jako cenný zdroj informací, ale nemusí uspokojit potřeby každého.

⬤ Napsal ji zkušený nefrolog.
⬤ Srozumitelné a dobře uspořádané informace.
⬤ Poskytuje dietní pokyny s ohledem na CKD i diabetes.
⬤ Nabízí dobré příklady a pomáhá objasnit důležitá dietní omezení.
⬤ Obsahuje praktické tipy a návrhy jídel.
⬤ Pozitivní osobní příběhy úspěchů spojených se změnami v dietě.

⬤ Některá doporučení nejsou v souladu se zavedenými dietními doporučeními.
⬤ Omezený počet receptů, přičemž některé recepty mají složité seznamy ingrediencí.
⬤ Větší důraz je kladen na potraviny, kterým je třeba se vyhnout, než na ty, které je třeba konzumovat.
⬤ Několik případů rozporuplných rad, například protichůdná tvrzení o některých potravinách nebo bylinkách.

(na základě 101 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Doctor's Kidney Diets: A Nutritional Guide to Managing and Slowing the Progression of Chronic Kidney Disease

Obsah knihy:

* Vítěz ceny IBPA Benjamina Franklina za nejlepší titul v oblasti zdraví.

Jen ve Spojených státech trpí chronickým onemocněním ledvin (CKD) 26 milionů dospělých a odborníci předpokládají, že v důsledku rostoucího počtu onemocnění, jako je cukrovka, se CKD může rozvinout u více než poloviny země. Nefrologové sice mohou monitorovat funkci ledvin a léčit pacienty léky, ale ne vždy mohou nabídnout výživové poradenství, které každý pacient s ledvinami potřebuje. Aby tuto informační mezeru zaplnil, napsal Dr. Mandip Kang The Doctor's Kidney Diet s, komplexního průvodce zvládáním, zpomalením a dokonce zastavením progrese CKD prostřednictvím stravy.

Kniha je rozdělena do dvou částí. První část poskytuje jasný přehled o funkci ledvin, onemocnění ledvin a roli, kterou hraje výživa při léčbě ledvinových problémů. Dále se zabývá zvláštními dietními opatřeními u osob s CKD, včetně nutnosti omezit některé živiny, tekutiny a další složky stravy. Vzhledem k tomu, že různí pacienti mají různé nutriční požadavky, probírá lékař nejčastěji předepisované diety při CKD - dietu DASH, diety při srdečních onemocněních a cukrovce, diety při dialýze a další - a v závěru uvádí důležité tipy pro zlepšení celkového zdravotního stavu a dosažení maximálního úspěchu léčby. Druhá část pak nabízí širokou škálu receptů na pokrmy, které se řídí dietními zásadami zdůrazněnými v první části.

Chytrá výživa je pro léčbu onemocnění ledvin zásadní. S knihou Doktorova dieta pro ledviny se můžete stát aktivním a účinným účastníkem svého vlastního léčebného plánu.