Dobrý život s hemochromatózou: Zdravá strava pro snížení příjmu železa, zvládnutí příznaků a skvělý pocit z hochromochromie: Zdravá strava pro snížení příjmu železa, zvládnutí příznaků a skvělý pocit z hromochromie

Recenze čtenářů

Kniha je obecně dobře hodnocena pro svůj informativní obsah týkající se hemochromatózy a obsahuje řadu receptů. Čtenáři oceňují praktické rady týkající se řízení příjmu železa ve stravě. Někteří uživatelé však považují recepty za nevhodné pro jejich chutě, příliš složité nebo málo rozmanité. Objevují se také připomínky týkající se hloubky informací, přičemž někteří uživatelé očekávali obsáhlejší podrobnosti.

Poskytuje vynikající informace o hemochromatóze, obsahuje řadu použitelných receptů s podrobnými nutričními informacemi, snadno se čte, účinně vysvětluje onemocnění a jeho dietní potřeby, vhodné pro nováčky v této oblasti, obsahuje praktické tipy pro plánování jídel.

Recepty mohou být pro průměrné kuchaře příliš náročné nebo složité, nemusí vyhovovat všem dietním preferencím (příklon k vegetariánské stravě), někteří mají pocit, že kniha postrádá hloubku a je spíše povrchním přehledem, zklamání z množství informací a receptů ve srovnání s tím, co lze najít na internetu.

(na základě 29 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Living Well with Hemochromatosis: A Healthy Diet for Reducing Iron Intake, Managing Symptoms, and Feeling Great

Obsah knihy:

Dietologem schválený, přizpůsobitelný potravinový plán pro boj s přetížením železem.

Hemochromatóza, známá také jako „přetížení železem“ nebo „bronzová cukrovka“, je jednou z nejčastějších genetických poruch v USA. Není znám žádný lék a její příznaky, jako je únava, bolesti kloubů, srdeční abnormality a změna barvy kůže, mohou vést k velmi závažným zdravotním potížím a bezpochyby jde o diagnózu, která mění život.

Kniha Dobrý život s hemochromatózou je přátelským průvodcem, který vám pomůže zkrotit příznaky tím, že převezmete úplnou kontrolu nad svým stravováním. Nabízí srozumitelný přehled mikroživin, tipy a triky, jak rozpoznat potraviny s vysokým obsahem železa a omezit jejich vstřebávání, příběhy ostatních lidí žijících s hemochromatózou a jednoduché a chutné recepty.

Tato kniha nabízí něco pro všechny životní styly, od masožravců po vegany. Recepty zahrnují saláty, přílohy, hlavní jídla i koktejly a u každého z nich je uveden nutriční rozbor.