Divoká moudrost plevelů: 13 základních rostlin pro přežití člověka

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována především pro svůj informativní obsah o volně rostoucích jedlých rostlinách, zejména plevelech, a obsahuje recepty a léčebné využití. Čtenáři ji považují za cenný zdroj informací o hledání potravy a soběstačnosti, který zdůrazňuje nutriční výhody těchto běžně přehlížených rostlin. Objevily se však i kritické připomínky k formátu, podle některých obsahuje příliš mnoho osobních anekdot a chybí v ní soustředěné informace o samotných rostlinách. Několik recenzentů poznamenalo, že ačkoli jsou informace užitečné, recepty nemusí být praktické pro sběr potravy ve volné přírodě.

⬤ Rychlé dodání, výborný stav, dobře zabalené
⬤ informativní a všeobjímající zdroj informací o sběru potravy
⬤ inspirativní psaní
⬤ cenné pro začátečníky i zkušené sběrače
⬤ dobré recepty a léčebné využití
⬤ podporuje soběstačnost a hlubší vztah k přírodě
⬤ dobře napsané a vizuálně přitažlivé.

⬤ Některé části obsahují příliš mnoho osobního vyprávění a filozofie, což odvádí pozornost od hlavního tématu
⬤ nedostatek stručných, praktických informací o sběru potravy
⬤ recepty mohou vyžadovat ingredience, které nejsou v přírodě snadno dostupné
⬤ příliš podrobná historie nemusí pomoci při určování rostlin
⬤ některým čtenářům připadal styl příliš new-age nebo „hippie dippy“.

(na základě 115 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Wild Wisdom of Weeds: 13 Essential Plants for Human Survival

Obsah knihy:

Divoká moudrost plevelů je jedinou knihou o hledání potravy a jedlých plevelech, která se zaměřuje na třináct plevelů vyskytujících se po celém světě, z nichž každý představuje kompletní zdroj potravy a rozsáhlou lékárnu a lékárničku první pomoci. Je to víc než jen terénní průvodce divokými jedlými rostlinami, je to globální plán pro přežití člověka.

Když bylo Katrině Blairové jedenáct let, prožila zážitek, který jí změnil život: divoké rostliny k ní promluvily a zvaly ji, aby se stala jejich zastánkyní. Od té doby tráví měsíce na procházkách v divočině, kde jí jen to, co si sama nasbírá, a stala se obhájkyní divokých potravin, komunitní aktivistkou, zahradnicí a šéfkuchařkou, která na mezinárodní úrovni vyučuje a přednáší o hledání potravy a zdravém životním stylu, který podporuje.

Filozofie Katriny Blairové v knize Divoká moudrost plevele je střízlivá, realistická a nakonec optimistická. Pokud se nám podaří otevřít oči a vidět moudrost, kterou máme v plevelech přímo pod nosem, místo abychom se snažili vymýtit "invazivní" rostliny, dosáhneme skutečné potravinové bezpečnosti. Divoká moudrost plevelů je o tom, jak se uzdravit na těle i na duchu v době, kdy technologie, komoditní zemědělství a zpracované potraviny diktují podmínky naší inteligence. Pokud se však dokážeme seznámit s těmito třinácti jedlými plevely pro přežití, které se vyskytují po celém světě, nebudeme mít nikdy hlad a přiblížíme se svým vlastním divokým lidským instinktům - a přitom si budeme užívat nejčerstvější, nejdivočejší a nejvýživnější potraviny, jaké existují. Zdarma!

Třináct rostlin, které rostou ve všech oblastech světa: pampeliška, sléz, čistec, ploštičník, bodlák, amarant, jitrocel, hořčice, tráva, čičorka, jetel, jehněda a křídlatka. Tyto zvláštní rostliny přispívají k regeneraci země a zároveň podporují přežití našeho lidského druhu.

Rostou všude, kde existuje lidská civilizace, od nejžhavějších pouští až po polární kruh, a sledují cestu lidského narušení. Čím více člověk narušuje půdu a ohrožuje naše zásoby potravin, tím více se těchto třináct rostlin rozmnožuje. Je to plán přežití na věky věků.

Kniha Katriny Blairové, která obsahuje více než sto jedinečných receptů, nás učí, jak tyto divoké rostliny připravit od kořene až po semínko v polévkách, salátech, šlehačkách, krekrech, pestech, semínkovém chlebu a semínkových máslech.

Obiloviny, zelené prášky, kysané zelí, koktejly a mléka.

lektvary první pomoci, jako jsou tinktury, čaje, masti a dudlíky.

Výrobky pro péči o sebe a krásu včetně šamponu, ústní vody, zubní pasty (a kartáčku), pleťových masek.

A mnoho dalšího. Ať už čtenáři sídlí doma, nebo cestují, cílem této knihy je umožnit jednotlivcům udržet si optimální zdravotní stav s minimálními náklady a úsilím.