Divočina: Recepty na rostlinné bázi pro výživu vaší divoké podstaty

Recenze čtenářů

Kniha je známá pro svou krásnou prezentaci, inspirativní filozofii a řadu rostlinných receptů, které jsou vhodné pro různé úrovně kulinářských dovedností. Přestože nabízí velké množství informací a nápaditých receptů, někteří uživatelé upozornili na používání obskurních surovin, což může omezovat její praktičnost pro každodenní vaření. Celkově lze knihu doporučit všem, kteří se zajímají o zdravé vaření na rostlinné bázi.

⬤ Krásná prezentace a ilustrace
⬤ inspirativní recepty, které vyhovují různým úrovním dovedností
⬤ bohaté základní informace
⬤ v souladu se zdravým stravováním a spojením s přírodou
⬤ doporučeno více uživateli.

⬤ Některé recepty obsahují neznámé ingredience, které nemusí být snadno dostupné
⬤ několik uživatelů mělo pocit, že recepty nesplňují jejich kulinářská očekávání
⬤ některá kritika příliš romantizujícího jazyka v psaní
⬤ obsahuje recepty vhodné spíše pro zvláštní příležitosti než pro běžné stravování.

(na základě 18 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Wild: Plant-Based Recipes to Nourish Your Wild Essence

Obsah knihy:

Znovu se spojte s přírodou, abyste se cítili šťastní a zdraví.

Mayský salát. Raw čokoládový koláč. Zapomenutý koktejl extáze. Tyto lahodné a kreativní nabídky z uznávané londýnské kavárny Wild Food Caf se staly klasikou pro novou generaci. Nyní jsou jejich tvůrci připraveni podělit se o ně se světem - stejně jako o přírodní, sezónní filozofii, která je jejich základem.

Joel a Aiste Gazdarovi vybudovali z kavárny Wild Food Caf oázu výživné rostlinné raw stravy uprostřed města: maják komunity, wellness a inovací.

Jádrem jejich činnosti je hravé učení inspirované časem, živly, ročními obdobími a přírodou. Jak může energie úsvitu inspirovat lehké slané jídlo, které probudí smysly? Jak můžeme využít bylinky v každodenní rutině, abychom si udrželi klid a rovnováhu? Jak můžeme vytvořit bohaté a složité hostiny z kořenové zeleniny, které nás uzemní a podpoří v temnějších a chladnějších dnech?

Od vydatných dušených pokrmů z jednoho hrnce, syrového chleba a salátů z mořské zeleniny až po superpotravinové krémy, probiotické toniky a ikonické raw dezerty, stejně jako transformační praktiky pro dobrou pohodu, jako je hledání potravy v divoké vodě a rekapitulační meditace, to je kniha pro každého, kdo chce vyživovat svou mysl, tělo a srdce.