Dirt Hog

Recenze čtenářů

Kniha „Dirt Hog“ od Kelly Klober nabízí pohled na udržitelný chov prasat s důrazem na přírodní a venkovní metody. Obsahuje praktické rady i osobní anekdoty, takže je vhodná pro drobné zemědělce a začátečníky. Objevují se však výtky týkající se hloubky poskytovaných informací, zejména pro ty, kteří se již v chovu prasat orientují.

⬤ Poskytuje cenné poznatky o udržitelných postupech chovu prasat.
⬤ Užitečné pro rodinné farmáře a začátečníky, kteří se zajímají o přirozený chov prasat.
⬤ Nabízí praktické informace bez zbytečností, což z ní činí základní zdroj informací pro producenty vepřového masa chovaného na pastvě.
⬤ Oceňovány jsou stručné údaje o zpracování a druzích masa z různých plemen.

⬤ Zkušeným chovatelům prasat nemusí poskytnout dostatek nových informací.
⬤ Někteří čtenáři považují knihu za málo hlubokou a s nejasnými pokyny.
⬤ Organizace obsahu je kritizována jako bloudivá a nesouvislá.
⬤ Uváděny problémy s fyzickou kvalitou vazby knihy.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Na současném trhu představuje chov prasat v chovu na široko klíčový podnik pro diverzifikaci a peněžní toky - snad žádný jiný podnik s chovem velkých zvířat nenabízí tak rychlou návratnost investic.

Vepřové maso z výběhu je nyní vyhledáváno informovanými spotřebiteli, kteří se zajímají o problematiku produkce a jsou ochotni za něj zaplatit vyšší cenu. Tato komplexní příručka o chovu prasat přirozeným způsobem obsahuje kapitoly o ustájení a oplocení, výběru a chovu, údržbě stáda, krmivech a krmení, marketingu a další.