Dim Sum Recepty, které vás opravdu chytnou za srdce: Vychytané způsoby přípravy dokonalých tradičních pochoutek

Recenze čtenářů

Kniha je zklamáním kvůli nedostatku barevných fotografií, což ovlivňuje celkovou přitažlivost. Recepty se sice zdají být dobré, ale jejich prezentace se zrnitými černobílými obrázky snižuje zážitek z vaření, což vedlo k nespokojenosti několika recenzentů.

Recepty se zdají být dobré a mohly by být cenné pro vaření.

Jediná barevná fotografie je na obálce, všechny ostatní obrázky jsou zrnité černobílé, což snižuje atraktivitu receptů. Mnozí recenzenti mají pocit, že kvalita nestojí za danou cenu a prezentace knihy je nedostatečná.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dim Sum Recipes That Will Really Catch Your Heart: Foolproof Ways to Prepare the Perfect Traditional Delights

Obsah knihy:

Tradice přípravy pokrmů dim sum je v čínské kultuře stejně stará jako čas. Čajovny v Číně jsou v průběhu let velmi oblíbené a svým zákazníkům nabízejí lahodný sortiment drobných pochoutek na skus s úžasnou směsí čajů, které je osvěží.

Tyto kousky jsou tradičně známé jako dim sum, což doslova znamená "dotknout se srdce". Mezi tyto dim sum pochoutky, které jsou vařené v páře, smažené a připravované na řadu dalších způsobů, patří závitky, buchty, wontony, pečivo a řada dalších věcí, které lze podávat k čaji.

V této knize jsme se s vámi podělili o 25 různých receptů na dim sum, které si můžete snadno připravit doma s co nejmenší námahou. Pokud se chcete naučit vařit dim sum, může být tato kniha úžasným pokladem.