Dezert pro dva: Malé dávky sušenek, koláčků a dortů

Recenze čtenářů

Celkově je „Dezert pro dva“ chválen pro svůj koncept malosériových dezertů, které jsou ideální pro páry nebo malé rodiny. Mnoho uživatelů oceňuje jasné pokyny a atraktivní fotografie, které zdůrazňují snadnou přípravu lahodných dezertů bez nadměrného množství zbytků. Někteří recenzenti se však setkali s problémy u konkrétních receptů, přičemž uvedli, že některé ingredience bylo obtížné sehnat a některé recepty se nepovedly podle očekávání.

⬤ Snadno použitelné recepty.
⬤ Díky krásným ilustracím je kniha vizuálně přitažlivá.
⬤ Velikost porcí je vhodná pro dvě osoby, což snižuje množství odpadu.
⬤ Recepty lze často snadno zvětšit pro větší společnost.
⬤ Použití běžných surovin a některé recepty lze přizpůsobit pro zbytky.
⬤ Osloví ty, kteří chtějí péct pravidelně, aniž by se přejídali.

⬤ Některé recepty mohou vyžadovat specifické malé vybavení na pečení, které se v běžné kuchyni běžně nevyskytuje.
⬤ Některé ingredience se mohou obtížně shánět nebo je není snadné nahradit.
⬤ U některých receptů byly zaznamenány rozporuplné výsledky nebo vyžadovaly úpravy, aby bylo dosaženo požadovaných výsledků.
⬤ V recenzích je uvedeno, že některé dezerty nemusí dopadnout podle očekávání nebo mohou mít nedostatky v době pečení a technice.

(na základě 260 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dessert for Two: Small Batch Cookies, Brownies, Pies, and Cakes

Obsah knihy:

Kdo by nemiloval vysoké třívrstvé dorty s kopci nadýchaného máslového krému? Kdo by odolal čtyřem tuctům sušenek čerstvě vytažených z trouby? Nechtěli byste zapíchnout lžíci do velké mísy banánového pudinku? Ale co zbytky? Recepty na dezerty obvykle slouží pro osm až deset osob. Najít vůli odolat dalším kouskům dortu může být obtížné; bitva mezi zbytky sušenek a zdravou snídaní skončí dřív, než začne. Až do teď.

Dezert pro dva bere oblíbené dezerty a zmenšuje je tak, aby z nich bylo možné připravit pouze dvě porce. Dorty se pečou v malých pánvičkách a ramekinech. Koláče se pečou v malých koláčových formách nebo košíčcích na muffiny. Recepty na sušenky jsou zmenšeny tak, aby jich bylo možné připravit maximálně jeden tucet. Oblíbené tyčinky - brownies, blondies a marshmallow s rýžovými cereáliemi - se pečou v bochníkové formě, která po rozkrojení uprostřed snadno poslouží dvěma lidem.

Tento průvodce miniaturními dezerty nadchne zejména novomanžele a prázdné páry. Všem, kteří žijí sami: nyní můžete mít svůj vlastní dort osobní velikosti a také ho sníst.