Dějiny sýrařství na britských ostrovech

Recenze čtenářů

Kniha poutavě přibližuje historii a rozmanitost britských sýrů a mísí osobní anekdoty s historickými souvislostmi. Je vhodná pro milovníky sýrů, milovníky historie a teenagery, kteří se zajímají o vaření.

Kniha je informativní, zábavná a dobře napsaná s poutavými anekdotami. Poskytuje fascinující směs historie a sýrové kultury, která osloví jak milovníky sýrů, tak i příležitostné čtenáře. Slouží jako skvělý vzdělávací zdroj a je zaznamenána jako vynikající dárek.

Někteří čtenáři si přejí více fotografií a podrobnější charakteristiku sýrů. Poslední kapitole je vytýkáno, že je uspěchaná, a jsou v ní zaznamenány některé redakční chyby. Několik recenzí zmiňuje, že autorovy osobní zkušenosti mohou působit jako reklama na jeho minulé pracoviště.

(na základě 59 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cheesemonger's History of the British Isles

Obsah knihy:

Top 10 bestsellerů Sunday Times.

Zábavná cesta napříč britskými ostrovy pro milovníky historie a jídla, zvědavce i hladovce. Nabitý příběhem britských sýrů od zkušeného vypravěče a mistra sýraře.