Dějiny kávy: Včetně kapitoly o čekance (1850)

Původní název:

The History Of Coffee: Including A Chapter On Chicory (1850)

Obsah knihy:

Historie kávy: Včetně kapitoly o čekance je kniha, kterou napsal William Law a která byla původně vydána v roce 1850.

Obsahuje vyčerpávající popis původu, pěstování a spotřeby kávy, jakož i jejího kulturního a hospodářského významu v průběhu dějin. Kniha se zabývá ranou historií kávy, včetně jejího objevení v Etiopii a jejího rozšíření po celém Arabském poloostrově i mimo něj.

Zabývá se také vznikem kaváren v Evropě a jejich úlohou při utváření společenského a politického diskurzu. Kromě toho kniha obsahuje kapitolu o čekance, rostlině, která se často používala jako náhražka kávy v dobách jejího nedostatku. Dějiny kávy jsou fascinujícím čtením pro každého, kdo se zajímá o historii jednoho z nejoblíbenějších nápojů na světě.

Tato vzácná antikvární kniha je faksimile reprintu starého originálu a může obsahovat některé nedokonalosti, jako jsou knihovní značky a poznámky. Protože toto dílo považujeme za kulturně významné, zpřístupnili jsme ho v rámci našeho závazku ochrany, uchovávání a propagace světové literatury v cenově dostupných, kvalitních a moderních vydáních, která jsou věrná svému originálu.