Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha přináší rozsáhlou a podrobnou historii kalifornského vinařství za posledních 200 let, zdůrazňuje klíčové osobnosti, události a vývoj odvětví, zejména klíčový okamžik v roce 1976, kdy kalifornská vína získala mezinárodní uznání.
Klady:Výtečně napsaný, podrobný popis historie, poutavé vyprávění, vhled do průkopníků a titánů odvětví, přitažlivý pro milovníky vína a historie, zachycuje významné události, jako byla například degustace vín v Paříži v roce 1976.
Zápory:Některým recenzentům připadaly některé části knihy poněkud učebnicové, což může narušovat plynulost vyprávění.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Crush: The Triumph of California Wine
Obsah knihy:
Vítěz, TopShelf Magazine Book Awards Historická literatura faktu.
Finalista, Northern California Book Awards General Non-Fiction
Podívejte se. Smell. Taste. Porotce. Crush je 200 let starý příběh opojného snu, že v Kalifornii lze vyrábět vína stejně dobrá jako ta nejlepší francouzská. Sen, který se čtyřikrát nemilosrdně rozplynul, až se nakonec uskutečnil při ohromující slepé degustaci v Paříži. Při této degustaci v roce dvoustého výročí založení Ameriky se kalifornská vína stala předními světovými víny.
Briscoe poprvé vypráví kompletní a dramatický příběh vzestupu kalifornského vína v živých detailech. Profiluje také širší příběh samotné Kalifornie, na kterou se dívá ze zcela nové perspektivy, z pohledu státu viděného skrze jeho jedinečnou vinařskou historii.
Briscoe nejenže s dramatickým nadšením a vervou líčí dějiny vína a vinařství v Kalifornii, ale zahrnuje i vícerozměrný přístup, který bere v úvahu celou řadu společenských, politických, kulturních, právních a vinařských zdrojů. Prvky této historie mají dějové linie, které jako by napsal Sofoklés nebo Shakespeare. Jde o spojení vína, osobních dějin, kulturních a socioekonomických aspektů.
Crush je příběh o tom, jak víno z Kalifornie konečně získalo své světové uznání. Briscoe vypráví o často vrtkavém vztahu vína ke Kalifornii, starém již několik století, od první sklizně a vinobraní přes čtyři zdrcující katastrofy až po úžasný triumf v Paříži.
