Hodnocení:
Kuchařka Nadine Abensurové je chválena pro své úžasné recepty, které povyšují vegetariánské vaření, krásně mísí chutě a nabízejí užitečné tipy. Trpí však špatnou úpravou a chybějícím rejstříkem, což komplikuje její použitelnost.
Klady:Vynikající a luxusní vegetariánské recepty, užitečné tipy a variace na vaření, jasné návody, obsahuje osobní anekdoty, nabízí rozmanité pokrmy a je považována za skvělý zdroj informací o vegetariánském vaření.
Zápory:Špatná úprava a nepřehledné návody, chybí rejstřík, nejsou ilustrace, někteří uživatelé ji nepovažují za tak kreativní a vynalézavou jako předchozí Crankovy knihy a některá vydání mohou přijít ve špatném stavu.
(na základě 36 hodnocení čtenářů)
Cranks Bible - A Timeless Collection of Vegetarian Recipes
Klasická sbírka zdravých a chutných rostlinných receptů z kuchyně Cranks Od otevření své první restaurace v roce 1961 jsou Cranks průkopníky vegetariánské kuchyně a zastánci bioproduktů.
Slavná spisovatelka a šéfkuchařka Nadine Abensur zde představuje více než 200 klasických bezmasých receptů z kuchyně Cranks. Od rizota z dýně a petrželky přes lilek s uzenou ricottou, zmrzlinu z mučenky, chlebíčky s vlašskými ořechy a rozinkami až po švestkový džem - každý recept je plný krásně jednoduchých, přírodních surovin, které vyživí tělo i duši.
S radami o výběru nejčerstvějších sezónních produktů, zdravém stravování a radosti z přípravy lahodných pokrmů je BIBLE KŘEHKÝCH oslavou vegetariánského vaření a nezbytným zdrojem informací pro každou domácnost.