Coyota v kuchyni: Vzpomínky na Nové a Staré Mexiko

Recenze čtenářů

Anita Rodríguezová v knize Coyota in the Kitchen (Kojota v kuchyni) píše bohaté memoáry, v nichž se prolíná vyprávění, recepty a umění a v nichž reflektuje své životní zkušenosti z dospívání jako dcera mexického otce a texaské angloamerické matky. Rodríguezová vypráví příběhy o identitě, kultuře a nadpřirozených jevech a zároveň předkládá poutavé recepty a živé umělecké obrazy, které se odehrávají na pozadí Taos Pueblo a jsou ovlivněny jejím pobytem v Mexiku.

Kniha je oceňována pro poutavé vyprávění, začlenění receptů a výtvarného umění. Čtenáři oceňují bohaté kulturní poznatky, autentičnost autorčina hlasu a způsob, jakým se ve vyprávění prolínají autorčiny zážitky s historií Taosu a širší kulturní krajinou. Podle mnohých je kniha inspirativní, zábavná a věrně odráží umění a jídlo, které tento region definuje.

Někteří čtenáři si přáli, aby v knize bylo více ilustrací, což svědčí o touze po vizuálnějším zážitku. Kromě toho, ačkoli se mnohým recepty líbily, někteří poznamenali, že je ještě nevyzkoušeli, což naznačuje potenciální nesoulad mezi zážitkem z vaření a čtení.

(na základě 18 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Coyota in the Kitchen: A Memoir of New and Old Mexico

Obsah knihy:

Vítěz Zia Book Award 2018 od New Mexico Press Women.

Vítěz ceny New Mexico-Arizona Book Award 2017 za nejlepší knihu Nového Mexika.

Vítěz ceny New Mexico-Arizona Book Award 2017 za multikulturní téma.

Vítěz ceny Southwest Book Award 2016 od Border Regional Library Association.

Tato kniha příběhů a receptů představuje dvě výstřední rodiny, které by spolu nikdy nejedly, natož aby si vyměňovaly recepty, nebýt nepravděpodobného sňatku autorčiných rodičů: nuevomexičana z Taosu a malířky, která přišla z Texasu do Nového Mexika studovat umění. Anita Rodr guezová vzpomíná na dobré i příšerné kuchaře ve své rodině a dělí se také o komplikace, které přináší orientace na bezpečné cestě mezi protichůdnými kulturními perspektivami. Zavede nás od horských vesnic Nového Mexika ve 40. letech 20. století až po popíjení mátových džusů na verandě sídla na Jihu a také na delší pouť do Mexika a zpět do Nového Mexika. V doprovodu Rodr guezových živých obrazů - včetně výjevů lidí jedoucích o fiestě a omítání kostela - Coyota v kuchyni ukazuje, jak jídlo odráží složitou rodinnou historii, která utváří naše životy.