Cornucopia at Home

Recenze čtenářů

Kuchařka Cornucopia, inspirovaná vyhlášenou vegetariánskou restaurací v Dublinu, je široce oceňována pro své chutné recepty a vysoce kvalitní zpracování. Čtenáři oceňují rozmanitost a chuť pokrmů, stejně jako srozumitelné návody a užitečné informace o dietě. Někteří uživatelé však považují metrické míry za výzvu a upozorňují, že kniha může být vhodná spíše pro zkušené kuchaře.

Kuchařka nabízí řadu chutných a originálních vegetariánských receptů, vynikající grafickou úpravu a fotografie, přehledné návody, dietní štítky pro alergiky a užitečnou záložku s metrickými převody. Mnozí uživatelé mají pocit, že v nich znovu probudila zájem o vaření a změnila jejich vztah k jídlu.

Některé recepty mohou být časově náročné a vyžadují metrické měření, což může být pro ty, kteří nemají potřebné nástroje, nepraktické. Několik čtenářů ji považovalo za poněkud heslovitou a ne čistě praktickou pro okamžité použití.

(na základě 37 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Obsahuje výběr receptů z vegetariánské restaurace Cornucopia Wholefood v Dublinu.

Kniha je rozdělena do šesti oddílů, které tvoří polévky, saláty, hlavní jídla, dezerty, pečivo a sezónní menu. Obsahuje recepty s ohledem na následující dietní požadavky: Veganské, bezlepkové, bez kvasnic, bez mléka a bez vajec.