Čokoláda: 500 klasických receptů: Čokoládová roláda: definitivní sbírka lahodných receptů od ďábelské čokoládové rolády po bahenní koláč z Mississippi, zobrazených na více než 5 fotografiích.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 6 hlasů.

Původní název:

Chocolate: 500 Classic Recipes: A Definitive Collection of Delectable Recipes, from Devilish Chocolate Roulade to Mississippi Mud Pie, Shown in Over 5

Obsah knihy:

Tato neuvěřitelná sbírka 500 požitkářských receptů je naprostou nutností pro všechny milovníky čokolády.

Kniha zahrnuje čokoládu ve všech jejích podobách: rozpuštěnou, temperovanou, pipetovanou, mramorovanou, strouhanou, krouhanou a dokonce i tvarovanou, s úžasným množstvím nápadů na použití čokolády v dortech, koláčích, zákuscích, sušenkách, brownies, muffinech, teplých i studených dezertech, zmrzlinách, nápojích, fondánech, cukrovinkách a bonbonech. Recepty zahrnují black forest gateau, čokoládový ořechový koláč, ovesné sušenky s čokoládovými lupínky, mramorované brownies, hrušky v čokoládové fondánové dece, velikonoční vajíčka plněná lanýži, luxusní čokoládovou pěnu, čokoládové lanýže, čokoládové trojúhelníčky s fondánem, tiramisu, ořechové čokoládové brownies, zmrzlinu rocky road a horkou čokoládu, stejně jako luxusní pochoutky, jako jsou čokoládové palačinky se švestkami a portským, sachertorte, čokoládové amaretti, koňakové a zázvorové krémy, irský čokoládový samet a stovky dalších.

Tato kniha s bohatou škálou receptů a více než 500 nádhernými fotografiemi je nezbytným doplňkem poličky každého milovníka čokolády.