Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Autor))

Recenze čtenářů

Recenze kuchařky z Claridge's vyzdvihují její krásnou prezentaci a hloubku obsahu, včetně podrobných receptů, ilustrací a historických souvislostí o hotelu. Zatímco mnoho recenzí chválí její estetický vzhled a kvalitu receptů, některé upozorňují na složitost některých jídel, která může průměrné kuchaře odradit. Celkově je kniha považována nejen za kuchařku, ale také za příjemný čtenářský zážitek.

Krásné ilustrace a fotografie, podrobné a přesné recepty, historické souvislosti o Claridge's, směs snadných i náročných receptů, vhodná pro vaření i čtení pro volný čas, je skvělým dárkem.

Některé recepty jsou složité a pro průměrné kuchaře mohou být příliš náročné, dostupnost verze pro Kindle byla pro některé uživatele problémem a bylo zaznamenáno přání, aby bylo více příběhů nebo anekdot.

(na základě 165 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))

Obsah knihy:

...". ne že bych měl v úmyslu zemřít, ale až zemřu, nechci jít do nebe, chci jít do Claridge's." Spencer Tracy.

"Rád se občas na pár nocí ubytuji v Claridge's - jen tak, abych se rozmazlil." Jade Jagger

"Když procházím otáčivými dveřmi do okouzlující haly Claridge's v Londýně, vždycky cítím vzrušení. Vstoupíte do světa sofistikovanosti a úžasného servisu... Claridge's je pro mě dokonalým požitkem." Lulu Guinness.

Claridge's, klenot ve stylu art deco v srdci londýnské čtvrti Mayfair, jeden z nejlepších luxusních hotelů na světě, je již dlouho známý svými inspirativními menu a výjimečnými pokrmy od snídaní a pozdních snídaní přes obědy a odpolední čaje až po nápoje, večeře a dezertní vozík. Claridge's: Kuchařka toto dědictví stylově oslavuje a přináší kolekci více než 100 nejoblíbenějších pokrmů a nápojů z The Foyer, The ReadingRoom, The Bar a The Fumoir. Díky intermezzu od návratu "drunche" až po kouzlo Vánoc ožívá v knižní podobě výjimečný zážitek ze stolování v Claridge's.

Ponořte se do lahodných pokrmů a nápojů pro každou denní dobu: začněte müsli Bircher nebo omeletou Arnold Bennett. Dopřejte si něco malého z vozíku s koblihami. Vyzkoušejte koktejl z humra, langusty a kraba nebo salát z uzené kachny. Dopřejte si dortík Cheddar Eccles nebo malinový marshmallow. Popíjejte koláč se šampaňským, zatímco budete mlsat Gougere. Vychutnejte si ceněný kuřecí koláč Claridge's nebo kousek zvěřiny Wellington s gratinovanými makaróny s lanýži nebo Pommes chateau. Na závěr si dejte clafoutis z pečeného peckovitého ovoce nebo malý kousek nugátu. Podělte se o esenci Claridge's s rodinou a přáteli v pohodlí svého domova - a užijte si to.