Citrony, citrony a pomeranče: 150 receptů z citrusových plodů: Průvodce pikantním ovocem a návod, jak z něj vařit, na 600 fotografiích

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Lemons, Limes & Oranges: 150 Citrus Recipes: A Guide to Zesty Fruits and How to Cook with Them, Shown in 600 Photographs

Obsah knihy:

Citrusové plody lze používat po celý rok a jsou velmi všestranné.

Lze je jíst jen tak, přidávat do omáček, dipů a dresinků, zavařovat do marmelád a pochutin a používat k obměně nesčetných receptů. Tato kniha popisuje a ilustruje všechny odrůdy této úžasné ovocné rodiny, uvádí informace o chuti a struktuře, přípravě a výživových hodnotách a také rady pro nákup a skladování.

Najdete zde pikantní recepty na klasické i moderní citrusové pokrmy, včetně kuřete se zavařeným citronem a olivami, koláče Key Lime a Cr pes s pomerančovou omáčkou. Tato krásná kuchařka vám poskytne skvělé nápady, které dodají vašemu vaření šťávu.