Čínské pouliční jídlo: A Field Guide for the Adventurous Diner (Průvodce pro dobrodružné strávníky)

Recenze čtenářů

Kniha je komplexním a krásně ilustrovaným průzkumem čínského pouličního jídla, který obsahuje stovky pokrmů uspořádaných podle regionů a doplněných autorovými vtipnými a informativními popisy. Slouží jako cestovní průvodce i kulturní zdroj, takže si ji užijí čtenáři všech věkových kategorií.

Krásné a rozmanité fotografie, důkladné a vtipné popisy, rozsáhlé pokrytí pokrmů v celé Číně, poučné informace o kulturním významu, skvělé pro rodiny a zvídavé mysli, vynikající zdroj informací pro cestovatele a milovníky jídla.

Některé recenze zmiňují různou kvalitu fotografií a nedostatek jednoduchého, stručného obsahu pro ty, kteří očekávají přímočařejší cestopis.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Chinese Street Food: A Field Guide for the Adventurous Diner

Obsah knihy:

Pouliční jídlo je v Číně stejně jako po celé generace zdrojem každodenního života.

V každém čínském městě mohou dobrodružní cestovatelé, kteří chtějí hlouběji poznat autentickou čínskou kulturu, najít jedinečná místní pouliční jídla, která nejsou dostupná nikde jinde na světě. Pokud chcete tyto poklady ochutnat, ale nevíte, kde začít, už nehledejte.

Díky barevným obrázkům, popisům chutí, čínským znakům a názvům pinyin stovek jídel z 53 čínských měst vám tato kniha poskytne všechny informace, které potřebujete k nalezení těch nejchutnějších místních pokrmů, které může Čína nabídnout.