Chutě Edmontonu: Jídla z celého světa

Původní název:

Flavours of Edmonton: Dishes from Around the World

Obsah knihy:

Flavours of Edmonton je oslavou našeho velkého multikulturního města - a našeho skvělého jídla.

Začalo to tím, že stanice CBC Edmonton vyzvala své posluchače, diváky a čtenáře, aby poslali své oblíbené recepty a příběhy, které se za nimi skrývají. Jak se dalo očekávat, Edmontonští velkoryse odpověděli a my nyní máme bohatou sbírku receptů od vícegeneračních rodin, nově příchozích a studentů z celého světa, osobností a moderátorů CBC a mnoha nejlepších místních šéfkuchařů, kteří dokonce poslali tajná, nikdy předtím nesdílená jídla přímo z jídelních lístků svých restaurací! Těchto 107 lahodných, profesionálně otestovaných nabídek zahrnuje: * velký výběr předkrmů, příloh, hlavních jídel, snídaní a dezertů * klasická jídla a oblíbené pokrmy z nejrůznějších kultur, kulinářských stylů a tradic * vegetariánská a bezlepková jídla.

* Hřejivé příběhy, které recepty doprovázejí, nás obohacují o příběhy z mnoha různých kultur a připomínají nám, že jídlo je skutečně univerzální jazyk, který nás všechny spojuje. Výtěžek z prodeje knihy Chutě Edmontonu podporuje edmontonskou potravinovou banku.