Chuť dědictví: Vraní indiáni: recepty a bylinné léčivé přípravky

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro svůj vzdělávací obsah a poutavý styl psaní, který nabízí směs etnobotanických informací, osobních anekdot a receptů. Poskytuje jedinečný pohled na kulturu a život vran na počátku 20. století a je příjemným čtením pro všechny, kteří se zajímají o planě rostoucí rostliny a místní dědictví.

Poučná a zábavná, nabízí jedinečné recepty, vhled do vraní kultury a historie, kombinuje botaniku s osobním vyprávěním, příjemný styl psaní.

Někteří recenzenti upozorňovali na výplňový obsah, který by mohl snižovat celkový zážitek.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Taste of Heritage: Crow Indian Recipes and Herbal Medicines

Obsah knihy:

Známá řečnice a učitelka Alma Hogan Snellová, která čerpá ze znalostí a moudrosti nesčetných generací indiánských žen, představuje nepostradatelného průvodce tradičními pověstmi, kulinářským využitím a léčivými vlastnostmi domorodých potravin. Kniha Chuť dědictví předává pověsti věků spolu s tradiční vranskou filozofií léčení a podrobnými praktickými radami pro vyhledávání a sběr rostlin: od klíče k vytvoření neodolatelných pokrmů z kočiček a pampelišek, salsifiku a červánků, antilopího masa a bizoních kopyt až po tajemství použití rostlin k posílení krásy a podněcování lásky.

Snell popisuje prastarý zvyk proměňovat divoké květiny a zahradní rostliny v balzámy a léky na takové neduhy a zranění, jako je hadí uštknutí, bolest hlavy, křeče v nohou, oteklé klouby, astma a vředy. Přináší nejen své celoživotní zkušenosti, ale také neocenitelné lekce své babičky, legendární šamanky Pretty Shield.

Kniha Chuť dědictví je především fascinujícím kulturním dokumentem, který obohatí čtenářův vztah k přírodě, neboť obsahuje recepty na vše od polévek, čajů a chleba až po obklady, afrodiziaka a prostředky na podporu plodnosti. Částečný seznam receptů: Wild Bitterroot SauceWild Carrot PuddingCattail BiscuitsDandelion SoupSalsify Oyster StewBalapia (Berry Pudding)Juneberry PieChokecherry CakeWild Mint TeaBitterberry LemonadeWheel BreadBoiled HoovesBill's Mother's Antilope RoastStuffed TroutElk RoastStuffed EggsOld- Čas losí pečeněDivoká tuřínová kašeDivoký tuřínový chlébSvěží divoký salátDusená kočičí oháňkaZemědělský rajčatový salátGosí pudinkMáslo z medvědích ostružinPikantní koláč ze sušených švestekBuffaloberry Jelly.