Churchillova kuchařka

Recenze čtenářů

Kniha je historickou kuchařkou vztahující se k Winstonu Churchillovi, obsahuje zajímavé recepty, ale postrádá fotografie a je menší, než se očekávalo, což u čtenářů vyvolalo smíšené pocity.

Rychlé dodání, přehledné a zajímavé recepty, zasvěcené historické souvislosti, funkční a tradiční kuchařka, dobrý dárek pro zájemce, výborný vhled do stolování vysoké společnosti.

Pro některé uživatele málo inspirativní, chybí fotografie, malý formát, některé recepty jsou vnímány jako zastaralé nebo složité.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Churchill's Cookbook

Obsah knihy:

"Je dobré si uvědomit, že žaludek vládne světu." - Winston Churchill.

"Jídlo paní Landemareové je vynikající. Je to inspirativní intuitivní kuchařka." - Clementine Churchillová.

Kniha Churchillova kuchařka přináší fascinující pohled na to, co legendární ministerský předseda jedl během druhé světové války, a obsahuje více než tři sta vynikajících receptů, které vytvořila jeho osobní kuchařka Georgina Landemareová. Landemareová, která byla ve své době kuchařskou celebritou, se specializovala na vytváření přepychových hostin pro anglickou šlechtu. Po vypuknutí druhé světové války však věnovala své služby na plný úvazek Churchillově rodině a prohlásila: "Tohle bude moje válečná práce." Pro ministerského předsedu pracovala po celou dobu války; vstávala za úsvitu a připravovala mu snídani a v kuchyni vytrvale zůstávala až do noci po jeho poslední whisky. V noci VE jí Churchill řekl, že by bez ní válku nezvládl.

S úvodem Phila Reeda, ředitele Churchill War Rooms, Churchillova kuchařka vychází u příležitosti padesátého výročí Churchillovy smrti a sedmdesátého výročí Dne VE. Tato aktuální publikace, která zahrnuje lahodné koláče, sušenky a pudinky, zdravé saláty a hřejivé polévky, oživuje některé zapomenuté britské klasiky a odhaluje jídlo, které Churchilla živilo v jeho nejlepších hodinách.