Chov a pěstování dojných koz: Praktický průvodce

Recenze čtenářů

Kniha je obecně dobře hodnocena pro své srozumitelné ilustrace a vysvětlení, což z ní činí užitečného průvodce pro začínající chovatele koz. Někteří čtenáři však shledávají, že v porovnání s jinými zdroji postrádá hloubku.

⬤ Dobře ilustrovaná a vysvětlená
⬤ jednoduchá a srozumitelná pro začátek chovu koz
⬤ užitečná pro plánování, krmení, dojení a chov
⬤ cenný doplněk knihovny majitele mléčných koz.

Chybí hloubka informací o chovu; není tak komplexní jako jiné knihy, například Natural Goat Care od Pata Colebyho.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Raising and Keeping Dairy Goats: A Practical Guide

Obsah knihy:

Ideální spolehlivý průvodce chovem koz pro začínající podnikatele nebo malé hobby farmy.

Katie Normetová, městské dítě, objevila již na počátku svého života fascinaci velkými zvířaty, která ji přivedla ke studiu zootechniky na jedné z nejvýznamnějších kanadských zemědělských škol. Tam se Normetová potýkala se spolužáky z farmářského prostředí a chytila dalšího brouka: touhu živit se chovem zvířat.

Dnes se svou rodinou provozuje mlékárnu River's Edge Dairy ve středním Ontariu, kde Katie dohlíží na stádo asi 75 koz, které ročně vyprodukují více než 50 000 litrů mléka. Velká část tohoto mléka se zpracovává na lahodný jogurt, sýry a jedinečné koláče s kozím máslem, ale také na mýdla a hydratační krémy, které Normet prodává přímo na farmě a na místních trzích.

Kniha Chov a pěstování mléčných koz je Normetiným vyprávěním o každodenních výzvách a výhodách života chovatelky koz, od zkušeností s obnovou farmy od základů až po poznávání tajů pořizování a péče o kozy z první ruky.

Normetova hlavní rada se táhne celou knihou jako přikázání: Poznej svou kozu. Sledovat každou kozu a všímat si i nepatrných změn v chování a chování je klíčem k rychlému zvládnutí problému a udržení zdraví kozy.

Normetová se zabývá všemi důležitými otázkami chovu koz, včetně:

⬤  Nákup.

⬤  Ustájení.

⬤  Krmení.

⬤  Chov.

⬤  Chov.

⬤  Dojení.

⬤  Identifikace a léčba nemocí a neduhů.

Nechybí ani kapitoly o výrobě sýrů a mýdel s tipy a recepty.

Autorka sice nezastírá povinnosti spojené s ranním dojením a nočními dramaty s kůzlaty, ale obratně předává vrozenou přitažlivost jednoho z nejpůvabnějších a nejcharismatičtějších domestikovaných zvířat v přírodě. Pro Normetovou je každá nepříjemnost převlečeným požehnáním, a ať už se čtenáři chystají založit vlastní komerční podnik, nebo se jen zajímají o zásobování rodiny kozím mlékem, její příběh jim poslouží jako spolehlivý průvodce.