Chléb a olej - oslava malorské kultury

Recenze čtenářů

Kniha přináší zasvěcené informace o mallorské kultuře a zvycích, zejména z pohledu tradičního pokrmu Pa amb oli. Mnozí čtenáři oceňují její informativní obsah a poutavé anekdoty, někteří však kritizují kvalitu psaní a uvádění nepodstatných detailů.

⬤ Obsahuje užitečné informace a kulturní postřehy
⬤ snadno se čte
⬤ skvělé pro pochopení mallorského života
⬤ pozitivní anekdoty o pokrmu Pa amb oli.

Špatná kvalita psaní; některé informace považovány za zbytečné a narušují tok příběhu.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bread and Oil - A Celebration of Majorcan Culture

Obsah knihy:

Tomáš Graves se na základě tohoto zdravého selského jídla zabývá nejen středomořskou kuchyní, zemědělstvím a tradicemi, ale také historickými událostmi, které zachránily jednoduché pokrmy před vymizením spolu se způsobem života, který se od římských dob v podstatě nezměnil.