Čerstvá veganská kuchyně: Kuchařka: Lahodné recepty pro veganskou a raw kuchyni

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně pozitivní recenze pro své jedinečné a zdravé recepty, jasné pokyny a živé obrázky. Někteří recenzenti ji však považovali za příliš zjednodušenou nebo s nedostatkem vydatných jídel.

Kniha obsahuje svěží a zajímavé recepty se zaměřením na zdravou výživu, přehledné návody a krásné fotografie. Mnoho uživatelů ocenilo rozmanitost asijských pokrmů a kreativní využití surovin. Recepty jsou popisovány jako chutné, přičemž některá význačná jídla působivě vyhovují chuťovým preferencím.

Někteří čtenáři měli pocit, že kniha je příliš jednoduchá a zaměřená na začátečníky, chybí v ní recepty na vydatná plnohodnotná jídla. Několik z nich poznamenalo, že některé ingredience mohou být obtížně dostupné a že proces vaření může být složitý nebo časově náročný. Kromě toho si přáli více raw receptů a podrobných návodů k ingrediencím.

(na základě 23 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Fresh Vegan Kitchen: Delicious Recipes for the Vegan and Raw Kitchen

Obsah knihy:

Neodolatelné veganské jídlo od oceňovaných průkopníků veganského pouličního stravování Davida a Charlotte Baileyových z Wholefood Heaven. David a Charlotte Baileyovi vzali pouliční trhy útokem díky své živé, zdravé vegetariánské a veganské kuchyni.

V jejich jídle nejde o to, co chybí - jde o maximální využití potenciálu a chuti rostlinných surovin. Objevte lákavé pokrmy bez vajec a mléka z oblastí s dlouhou tradicí vegetariánského stravování, jako je Asie a Indie, stejně jako inovativní obměny španělských tapas, mezze ze Středního východu, čínské dim sum a další. Svěží veganská kuchyně je skvělou sbírkou vzrušujících a uspokojivých receptů, které skvěle chutnají, od velkých snídaní přes lehké saláty a uklidňující hlavní jídla až po sladké pochoutky s nízkým obsahem cukru.

Inspirativní sbírka receptů s klasickými pokrmy z mnoha kultur, včetně thajského kokosového kari, izraelských cizrnových palačinek, marockých zeleninových placiček a čínských tofu závitků. Můžete si dopřát i lahodné sladké dobroty a připravit klasické dezerty, od ananasového a kokosového tvarohového koláče po luxusní čokoládovou pěnu.