Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha přináší zasvěcený a vtipný pohled na život servírky a mísí osobní anekdoty s širšími úvahami o restauračním průmyslu. Zatímco mnoho čtenářů v ní našlo hodnotu a potěšení, někteří kritizovali její tempo a introspektivní povahu.
Klady:⬤ Nabízí vtipný a poutavý pohled na život servírky a život v restauraci
⬤ vztahující se k těm, kteří pracují ve službách
⬤ rychle a snadno se čte
⬤ obsahuje cenné postřehy a anekdoty o interakci se zákazníky a o výzvách, kterým servírky čelí
⬤ podporuje respekt k pracovníkům ve službách.
Zápory:⬤ Některým čtenářům se zdálo, že je psáno příliš osobně a postrádá dynamické vyprávění
⬤ některé pasáže byly vnímány jako kazatelské nebo ufňukané
⬤ vyprávění může být zahlceno výplňovým materiálem a méně poutavým obsahem
⬤ nemusí zaujmout čtenáře, kteří hledají obecnější postřehy a zábavné příběhy.
(na základě 139 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Waiting: The True Confessions of a Waitress
Obsah knihy:
" Ginsbergovy dojemné, jemně psané příběhy o servírkách jsou metaforou života. “ -- Dallas Morning News Zkušená servírka podává pikantní a silné svědectví o životě, jaký skutečně existuje za dveřmi kuchyně.
Kniha Debry Ginsbergové, která je zčásti memoáry, zčásti společenským komentářem a zčásti návodem, jak se chovat při stolování, provází čtenáře její dvacetiletou cestou servírky v italské restauraci s mýdlovou operou, v exkluzivním pětihvězdičkovém jídelním klubu, v nejzapadlejších restauracích a dalších podnicích. Ginsbergová popisuje svůj spisovatelský vývoj a zároveň nahlíží do zákulisí restauračního života - odhaluje, že ano, když na ni někdo zatlačí, servírka vám do jídla plivne, a ne, že to opravdu není káva bez kofeinu, kterou dostanete - a že většina lidí v tomto oboru neustále čeká, až bude moci dělat něco jiného. Barvité, pronikavé a často neuctivé příběhy Ginsbergové skutečně vystihují ducha univerzálních věcí, které se naučila o lidské povaze, mezilidských vztazích, děsivých věcech, které se dějí v kuchyni, o zmařených a obnovených romantických nadějích a o všech frustrujících i zábavných momentech tohoto života.
Čekání je pro všechny, kteří museli čekat, až jejich život začne - aby si najednou uvědomili, že ho žijí. -- Business Week
