Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.
Cather's Kitchens: Foodways in Literature and Life
Roger a Linda Welschovi porovnali odkazy z díla Willy Catherové s recepty, které shromáždili z rodinných receptářů Catherové, z jiných dobových kuchařek a od starých etnických kuchařů, kteří stále žijí v české tradici.
Catheriny kuchyně se co nejvíce přibližují přesným receptům, které měla Catherová při psaní na mysli a v paměti. Roger L.
Welsch je televizní osobností a autorem téměř třiceti knih, včetně knih Není to konec světa, ale odtud je to vidět a Dotýkat se ohně: Bizoní tanečnice, Nebeský svazek a jiné příběhy, které vyšly v edici Bison Books. Linda K. Welschová je uznávanou umělkyní z Nebrasky.
Susan J. Rosowski (1942-2004) je autorkou knihy Birthing a Nation: (Nebraska 1999).
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)