Recenze čtenářů
Shrnutí:Čaj: Martinová podává ucelený přehled o historii a významu čaje a nabízí užitečné informace jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří si chtějí čaj osvěžit. Přestože se kniha zabývá řadou historických událostí a obsahuje užitečné přílohy, někteří čtenáři mají pocit, že pro ty, kteří se s čajem již seznámili, postrádá hloubku. Kniha je označována za čtivou a přehlednou, ale kritizována za málo živou a nepříliš svěží, vzhledem k tomu, že podobné informace jsou k dispozici ve starších pramenech.
Klady:Komplexní historie čaje, dobře napsaná a čtivá, obsahuje užitečné ilustrace a přílohy, vhodná pro začátečníky, informativní, aniž by zabředávala do přílišných podrobností.
Zápory:Chybí hloubka pro znalé čtenáře, snaží se vyniknout mezi ostatními knihami o čaji, zaznamenány některé nepřesnosti, může působit suše a nezábavně, převážně opakuje stávající informace.
(na základě 12 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Tea: The Drink That Changed the World
Obsah knihy:
Tato kniha je fascinující historií čaje a jeho rozšíření po celém světě.
Camellia sinensis, běžně známá jako čaj, se pěstuje v čajových zahradách a na pozemcích po celém světě. Tento jednoduchý nápoj, podávaný buď horký, nebo ledový, nás fascinuje a pohání, uklidňuje a probouzí již více než dva tisíce let.
Nejrozsáhlejší a nejpřehlednější historie čaje, která je k dispozici, Tea: Čaj: nápoj, který změnil svět, vypráví o bohatých legendách a historii šíření čaje v Asii a na Západě, stejně jako o jeho vzestupu na pozici nezbytnosti v kuchyních po celém světě. Tato kniha zkoumá a osvětluje čaj a jeho složitou a poutavou historii od čajoven čínské dynastie Tchang (618-907) přes čajové obřady v korejských buddhistických chrámech ve čtrnáctém století až po čajové plantáže na Srí Lance.
Témata v knize Čaj: Čaj, který změnil svět, zahrnuje:
⬤ Od keře k šálku: a přehled.
⬤ Historie a legenda čaje.
⬤ Čaj ve starověké Číně a Koreji.
⬤ Čaj ve starověkém Japonsku.
⬤ Japonský čajový obřad.
⬤ Čaj za dynastie Ming.
⬤ Čaj se rozšířil do celého světa.
⬤ Britové v Indii, Číně a na Cejlonu.
⬤ Čaj v Anglii a Spojených státech.
⬤ Čaj dnes a zítra.
Ať už dáváte přednost zelenému čaji, zpětnému čaji, bílému čaji, čaji oolong, čaji, japonskému čaji, čínskému čaji, čaji ze Srí Lanky, americkému čaji nebo britskému čaji, určitě si rádi přečtete tuto historii čaje a rozšíříte si své znalosti o nejslavnějším nápoji na světě.
