Bylinné elixíry: Průvodce výrobou vlastních léčivých nápojů

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 8 hlasů.

Původní název:

Herbal Elixirs: A Guide to Making Your Own Medicinal Drinks

Obsah knihy:

Věděli jste, že gin byl poprvé vytvořen jako lék proti malárii? Nebo že tonikové víno Buckfast vytvořili benediktinští mniši jako lék? Zatímco dnes je alkohol známý především pro své omamné vlastnosti, v minulosti byl ceněn pro svou schopnost extrahovat a uchovávat účinné látky z bylin.

Ve skutečnosti bylo mnoho našich oblíbených nápojů původně vytvořeno pro léčebné účely. Kniha Bylinné elixíry je podrobným průvodcem procesem výroby vlastních alkoholických nápojů na bázi bylin a průzkumem bohaté historie podobných nápojů v celé Evropě.

Témata zahrnují historii bylinných nápojů v Evropě, návod na výrobu vlastních tinktur, nálevů a odvarů, umění destilace: jak vyrábět alkohol a používat destilační přístroj, botanické informace o určování a používání rostlin, recepty na posilující bylinné nápoje a nakonec sezónního průvodce hledáním potravy ve Velké Británii. Tato fascinující kniha, která vychází z přírodních i vědeckých výzkumů, vás znovu seznámí s touto tradicí, nabídne podrobné vysvětlení příslušných postupů a podělí se o dovednosti, jak navrhnout a vyrobit vlastní bylinné elixíry.