Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
The Future of Food: A New Recipe for the Food Sector
- Napsali ji dva známí odborníci z maloobchodu.
- Zkoumá trendy v oblasti udržitelnosti, výroby a distribuce potravin.
- Užitečné postřehy pro značkové prodejce, odborníky na potraviny i širokou veřejnost.
Jak můžeme i nadále zdravě a udržitelně živit rostoucí světovou populaci? Budeme moci vyrábět jídlo z 3D tiskárny? Jaká bude role supermarketů v příštích letech? Tato aktuální kniha dvou zkušených odborníků z oblasti maloobchodu se zabývá budoucností potravin a přináší zasvěcený přehled trendů od městského zemědělství po mořské farmy, od pěstování masa po aplikovanou umělou inteligenci a od hybridních supermarketů po nové modely digitálních platforem.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)