Budoucnost potravin: Nový recept pro potravinářský sektor

Hodnocení:   (3,0 z 5)

Budoucnost potravin: Nový recept pro potravinářský sektor (Jorg Snoeck)

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

The Future of Food: A New Recipe for the Food Sector

Obsah knihy:

- Napsali ji dva známí odborníci z maloobchodu.

- Zkoumá trendy v oblasti udržitelnosti, výroby a distribuce potravin.

- Užitečné postřehy pro značkové prodejce, odborníky na potraviny i širokou veřejnost.

Jak můžeme i nadále zdravě a udržitelně živit rostoucí světovou populaci? Budeme moci vyrábět jídlo z 3D tiskárny? Jaká bude role supermarketů v příštích letech? Tato aktuální kniha dvou zkušených odborníků z oblasti maloobchodu se zabývá budoucností potravin a přináší zasvěcený přehled trendů od městského zemědělství po mořské farmy, od pěstování masa po aplikovanou umělou inteligenci a od hybridních supermarketů po nové modely digitálních platforem.

Další údaje o knize:

ISBN:9789401480765
Autor:
Vydavatel:
Jazyk:angličtina
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2022
Počet stran:288

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Budoucnost nakupování - The Future of Shopping
Přepracované a aktualizované vydání důležité knihy o strategiích maloobchodu, která se zabývá otázkami, co mohou značky a...
Budoucnost nakupování - The Future of Shopping
Budoucnost potravin: Nový recept pro potravinářský sektor - The Future of Food: A New Recipe for the...
- Napsali ji dva známí odborníci z maloobchodu.-...
Budoucnost potravin: Nový recept pro potravinářský sektor - The Future of Food: A New Recipe for the Food Sector

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)