Britský sýr na toastu: Více než 100 receptů s farmářskými sýry

Recenze čtenářů

Kniha nabízí nádherný průzkum britského sýra na toastu s řadou receptů, informativním pozadím a krásnými ilustracemi. Pro svůj inspirativní obsah a vzdělávací hodnotu se těší přízni milovníků sýrů.

Kniha obsahuje širokou škálu receptů na sýry na toustech, poskytuje informativní pozadí britských sýrů, obsahuje krásné ilustrace a je označována jako inspirativní a vzdělávací. Mnozí čtenáři ji považují za příjemný a poutavý zdroj informací pro milovníky sýrů.

Některé zkušenosti uživatelů zmiňují drobné problémy, jako je roztržený obal při doručení při nákupu jako dárek, což se nemusí projevit na obsahu knihy, ale mohlo by to ovlivnit zážitek z nákupu.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

British Cheese on Toast: Over 100 Recipes with Farmhouse Cheeses

Obsah knihy:

Sýr na toastu je jedinečný britský fenomén, který má v sobě cosi magického. Dvě jednoduché ingredience, které jsou dohromady tím nejlepším pohodlným jídlem a nejrychlejším pokrmem. Na té nejzákladnější úrovni je tento základní prvek mnoha britských čajů lahodným spojením, jak ukazuje oceňovaný sýrař Steve Parker v této oslavě oblíbených sýrů národa.

British Cheese on Toast vás vezme na degustační cestu po britských sýrech a cestou vám představí ty absolutně nejlepší. V knize najdete více než 100 receptů od čedaru po wensleydale, od měkkého, modrého, uzeného a kozího sýra, a navíc rady, který sýr použít k jakému druhu chleba, a také návrhy na inovativní sladké a slané kombinace chutí, které posunou vše na jinou úroveň.

Kniha obsahuje praktického průvodce po obchodech, kde lze zakoupit řemeslné sýry uvedené v knize, a také tipy na použití sýrů ze supermarketů a vlastních značek.British Cheese on Toast je kompletní oslavou tohoto tradičního jídla. Ideální dárek pro všechny milovníky sýrů.

Recepty obsahují:

*Čedar z ostrova Mull s haggisem namočeným ve whisky.

*Waterloo s pečenými třešněmi.

*Tunworth s pečeným česnekem, rozmarýnem a medem.

*Makaronový sýr babičky Singletonové z Lancashiru.

*Appleby's Cheshire s meruňkami.

*Pravé yorkshirské Wensleydale s krystalickým zázvorem.

*Starý winchesterský lilek parmigiana.

*Colston Bassett Stilton s fíky a medem.

*Cornish Blue s brokolicí a mandlemi.