Bioprocesní inženýrství: Základní pojmy

Recenze čtenářů

Recenze na knihu jsou smíšené. Zatímco někteří uživatelé oceňují její cenovou dostupnost a včasné dodání, jiní vyjadřují zklamání nad kvalitou stránek a funkcí posouvání.

⬤ Příznivá cena ve srovnání s univerzitními knihkupectvími
⬤ obdržena včas
⬤ užitečná pro pochopení bioprocesů.

⬤ Kvalita stránek nesplňuje očekávání
⬤ chybí barevná schémata
⬤ problémy s rolováním na Macu.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bioprocess Engineering: Basic Concepts

Obsah knihy:

Přední úvod do biochemického a bioprocesního inženýrství, aktualizovaný o klíčové pokroky v oblasti produktivity, inovací a bezpečnosti

Bioprocess Engineering, Third Edition, je rozsáhlou aktualizací přední světové úvodní učebnice biochemického a bioprocesního inženýrství a odráží klíčové pokroky v oblasti produktivity, inovací a bezpečnosti.

Autoři podávají přehled relevantních základů biochemie, mikrobiologie a molekulární biologie, včetně enzymů, buněčných funkcí a růstu, hlavních metabolických drah, změn buněčné informace a dalších klíčových témat. Poté představují vyvíjející se biologické nástroje pro účinnější manipulaci s buněčnou biologií a pro snížení nákladů na bioprocesy.

Toto vydání představuje významné pokroky ve výrobě biologických látek, vysoce produktivní techniky pro výrobu heterologních proteinů, nové komerční aplikace pro živočišné i rostlinné buněčné kultury, klíčová zlepšení v oblasti rekombinantního DNA mikrobiálního inženýrství, techniky pro důslednější autentické posttranslační zpracování proteinů a další pokročilá témata. Obsahuje nové, vylepšené nebo rozšířené pokrytí.

⬤ Úloha malých RNA jako regulátorů.

⬤ Přepis, translace, regulace a rozdíly mezi prokaryoty a eukaryoty.

⬤ Bezbuněčné procesy, metabolické inženýrství a proteinové inženýrství.

⬤ Biopaliva a energie, včetně koordinovaných enzymových systémů, kinetiky smíšené inhibice a aktivace enzymů a dvoufázových enzymových reakcí.

⬤ Syntetická biologie.

⬤ Rostoucí úloha genomiky a epigenomiky Populační bilance a Gompetzova rovnice pro růst a tvorbu produktů ve vsádkách.

⬤ Mikroreaktory pro zvětšování/snižování rozsahu, včetně rychlého zvětšování rozsahu výroby vakcín.

⬤ Vývoj technologie jednorázového použití v bioprocesech.

⬤ Technologie a využití kmenových buněk.

⬤ Využití mikrofabrikace, nanobiotechnologie a technik 3D tisku.

⬤ Pokroky v biotechnologii živočišných a rostlinných buněk.

Text hojně využívá ilustrací, příkladů a problémů, obsahuje odkazy na další literaturu a podrobnou přílohu popisující tradiční bioprocesy.