Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 8 hlasů.
Původní název:
Biodynamic Farming and Gardening: Renewal and Preservation of Soil Fertility (Revised)
Obsah knihy:
"Každý zemědělský podnik je samostatná biologická jednotka."-- Ehrenfried Pfeiffer
Od doby, kdy Ehrenfried Pfeiffer seznámil Severoameričany se základními principy a postupy biodynamiky, došlo v biodynamických zemědělských metodách k četným změnám a pokrokům, jejichž základy se používají dodnes. Ačkoli tedy Biodynamické zemědělství a zahradničení vyšlo poprvé v roce 1938, zůstává základním textem pro každého, kdo se věnuje nebo plánuje věnovat biodynamickému zemědělství nebo zahradničení.
V tomto svazku Pfeiffer uvádí základní postupy pro úspěšné provozování biodynamického hospodářství, včetně principů, které stojí za jednotlivými technikami a postupy. Tyto metody dokládá vědeckými výzkumy a údaji, jakož i vlastními zkušenostmi zemědělce a výzkumníka, a popisuje, co funguje a co ne. Pfeiffer se zabývá kvalitou půdy, výrobou kompostu, střídáním plodin, osvědčenými postupy při výsadbě, používáním biodynamických přípravků a postřiků a mnohým dalším - to vše s cílem vypěstovat co nejkvalitnější potraviny pomocí udržitelných metod a spolupráce s přírodou a péčí o zemi.
Tato podrobná kniha je nepostradatelným průvodcem pro zkušené, začínající i budoucí biodynamické zemědělce a zahrádkáře.
