Biodynamická farma: Biodynamický životopis: Rozvoj holistického organismu

Recenze čtenářů

Kniha nabízí kombinaci praktických a filozofických poznatků o biodynamickém zemědělství s důrazem na zásady Rudolfa Steinera. Zatímco někteří čtenáři ji považují za vynikající úvod a srozumitelného průvodce pro začátečníky, jiní ji kritizují za to, že se opírá o mystické koncepty, které nemají vědecké opodstatnění.

Skvělá příručka pro začátečníky, srozumitelně vysvětluje principy biodynamického zemědělství, zdůrazňuje význam udržitelných postupů, vybízí k novému pohledu na produkci potravin.

Spoléhá se do značné míry na mystiku a filozofii počátku 20. století, pro mnohá tvrzení chybí vědecké důkazy, některým čtenářům může připadat příliš new age nebo nepřehledná.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Biodynamic Farm: Developing a Holistic Organism

Obsah knihy:

Velkoplošné zemědělství má tendenci vnímat farmu jako prostředek k produkci určitého množství obilí, mléka nebo masa.

Tato praktická kniha naopak prosazuje holistickou metodu hospodaření: farma jako živý organismus. To je princip biodynamického zemědělství.

Autor, zkušený zemědělec, k ní přistupuje s nadhledem. Na příkladu farmy o rozloze přibližně 60 hektarů doporučuje ideální počet hospodářských zvířat: 12 krav, 4 koně, 6 prasat, 10 ovcí a 120 slepic. Tento mix vychází z Osthausova hlubokého porozumění přírodě, zvířatům, zemědělství a vesmíru a z jeho dlouholetých osobních zkušeností biodynamického zemědělce a učitele.

Výsledkem je zdravá, vyvážená a udržitelná farma. Tato kniha je neocenitelnou pomůckou pro každého, kdo uvažuje o založení farmy nebo o rozvoji své stávající farmy pomocí nových biodynamických metod.