Hodnocení:
Kniha je vysoce ceněná pro své praktické a chutné recepty na jídla s batohem, zejména ta, která zahrnují dehydrataci. Mnozí uživatelé oceňují rozmanitost a snadnost přípravy a někteří ji označují za skvělý zdroj informací pro turisty a kajakáře. Někteří recenzenti však vyjádřili obavy z nedostatku nových receptů v posledním vydání a z absence informací o bezpečné době skladování dehydratovaných jídel.
Klady:⬤ Chutné a praktické recepty, zejména pro dehydrataci.
⬤ Oproti prvnímu vydání přidává více možností jídel.
⬤ Považováno za skvělý zdroj informací pro batohy, kempování a přípravu na nouzové situace.
⬤ Pomáhá šetřit peníze ve srovnání s komerčními lyofilizovanými jídly.
⬤ Uživatelé oceňují snadnou přípravu a úklid.
⬤ Některé recepty jsou považovány za zastaralé nebo ne všem vyhovující (např. závislost na tofu a TVP).
⬤ Chybí návod na bezpečné skladování dehydrovaných jídel.
⬤ Mnoho receptů je pro čtyři osoby, což nemusí vyhovovat sólo baťůžkářům.
⬤ Někteří uživatelé zjistili, že kniha nesplňuje jejich očekávání nebo potřeby, zejména ti, kteří mají první vydání.
(na základě 45 hodnocení čtenářů)
Backpack Gourmet: Good Hot Grupb
Zlepšete své zážitky z cestování s batohem tím, že si připravíte chutná a zdravá domácí sušená jídla a svačiny, které jsou uvedeny v této knize.
Tato jídla se snadno rehydratují v táboře a jsou lehčí než tahání ingrediencí a dalšího paliva, takže jsou ideální pro turisty s batohem. Toto nové vydání, aktualizované o 20 zcela nových receptů, včetně sezamových lasagní, plněné zelné polévky, speciality ze San Antonia a baťůžkářského chilli z Cincinnati, obsahuje také nejaktuálnější informace o dehydrátoru a vařiči, čištění vody a skladování potravin, což z ní činí dokonalou příručku pro výživné - a chutné - stravování na cestách.
- Více než 180 receptů na nákypy, těstoviny, polévky, dušené maso, dušené maso, fazole, pilafy, sušené ovoce, směsi na cesty, tyčinky a sušenky- Tipy na sušení potravin v dehydrátoru nebo troubě- Obsahuje vegetariánské a nízkotučné recepty- Recepty tak chutné, že si je budete připravovat i doma.