Barevná kuchyně: Kuchyně: Jednoduché recepty na rostlinné bázi pro vitalitu uvnitř i zvenčí

Recenze čtenářů

Celkově je „Barevná kuchyně“ velmi chválena pro svou krásnou prezentaci, jednoduché a chutné veganské recepty a uživatelsky přívětivý design. Mnozí uživatelé si oblíbili dostupné ingredience a rychlou dobu přípravy, díky čemuž je vhodná pro zaneprázdněné životní styly. Někteří recenzenti však poznamenali, že nemusí vyhovovat těm, kteří hledají zcela bezolejové nebo nízkosacharidové varianty, a několik z nich si přálo více bezlepkových receptů nebo úprav.

⬤ Nádherné uspořádání s barevnými obrázky téměř všech receptů.
⬤ Přehledně uspořádané podle typu jídla a obsahuje užitečnou část o kuchyňských surovinách a omáčkách.
⬤ Recepty jsou jednoduché, rychlé a používají dostupné suroviny.
⬤ Skvělé pro nové i zkušené kuchaře.
⬤ Pozitivní tón a povzbuzení od autora.
⬤ Mnoho jídel lze přizpůsobit různým dietním omezením, včetně bezlepkových.

⬤ Několik receptů obsahuje kokosový nebo olivový olej, což nemusí vyhovovat těm, kteří drží přísnou bezolejovou dietu.
⬤ Mnoho receptů používá značné množství javorového sirupu, který může být pro někoho drahý a příliš sladký.
⬤ Omezené množství bezlepkových receptů nebo náhrad.
⬤ Někteří recenzenti považovali množství receptů na toasty za zjednodušené.

(na základě 56 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Colorful Kitchen: Simple Plant-Based Recipes for Vibrancy, Inside and Out

Obsah knihy:

Vybarvěte svou kuchyni duhou zdravých a chutných rostlinných receptů.

K přípravě chutných, zdravých a veganských jídel doma nepotřebujete luxusní vybavení ani drahé exotické suroviny. Dovolte Barevné kuchyni, aby vás zbavila tajemství vaření na rostlinné bázi a učinila vaření a stravování snadným a chutným.

Filozofie certifikované trenérky zdraví a blogerky o rostlinné stravě Ilene Godofsky je „barevná, ne složitá“. Když svůj talíř naplníte barvami, dodáte mu nejen chuť a vizuální přitažlivost - naplníte ho zdravím. Její recepty kladou důraz na pestré kombinace zdravých rostlinných surovin plných nezbytných vitamínů a minerálů - protože počítat barvy je mnohem zábavnější než počítat kalorie a sacharidy.

Ilene čtenáře provede snadnou přípravou, díky níž bude každé jídlo stejně vzrušující jako výživné.

Barevná kuchyně obsahuje živé a výživné recepty:

- Růžové a fialové kokosové smoothie.

- Grilovaný sýr s javorovou hořčicí.

- Sklizeň máslové dýně a jablečných karbanátků se šalvějovou omáčkou.

- Cizrnová krusta Duhová pizza Alfredo.

- Ananasový a arašídový zábal s tofu omáčkou.

- Jahodový bochník se smetanovou polevou.

- Čokoládový hummus.

Veganská strava měla příliš dlouho špatnou pověst: bez chuti, nudná. Většinou hnědá. Plné neznámých ingrediencí, jejichž příprava trvá příliš dlouho. Ne v Barevné kuchyni!