Banány a plantejny

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pěstiteli banánů a zájemci o jejich pěstování, protože poskytuje komplexní a aktuální informace o banánech, od fyziologických struktur až po hospodaření na poli, škůdce a marketing. Někteří čtenáři však upozornili na obavy ohledně vysoké ceny knihy a nedostatku barevných obrázků.

Komplexní informace, vhodné pro začátečníky, pokrývají širokou škálu témat, vřele doporučované zkušenými pěstiteli a přehledně uspořádané.

Vysoká cena vzhledem k malému rozsahu, nedostatek barevných fotografií.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bananas and Plantains

Obsah knihy:

Banány a plantejny jsou hlavními ovocnými plodinami v tropech a subtropech a mají zásadní význam pro ekonomiku mnoha zemí.

V posledních 15 letech došlo v produkci banánů k podstatným změnám, mimo jiné ke zvýšení významu houbových a virových chorob a jejich vážnému dopadu na exportní odrůdy Cavendish, drobné pěstitele banánů a banány na vaření. Do popředí se dostaly také změny v produkčních systémech, jako je chráněné skleníkové pěstování, ekologické, fair-trade a integrované pěstování a příslušné certifikační systémy.

Tato kniha poskytuje přístupný přehled vědeckých principů produkce banánů a jejich vztahu k polní praxi. Toto nové vydání je rozšířeno o statistiky a politiku světového obchodu, šlechtění nových odrůd ve vztahu k odolnosti vůči chorobám a trhům, vyhlídky na geneticky modifikované banány a rostoucí úlohu endofytů v boji proti škůdcům a chorobám.