Backcountry Eats: Příprava skvělých dehydratovaných jídel pro dobrodružství v přírodě

Recenze čtenářů

Kniha Kevina Ridea „Backcountry Eats“ nabízí komplexního průvodce dehydratací pokrmů pro outdoorové aktivity, který obsahuje řadu dobře ilustrovaných receptů a podrobné pokyny k procesu dehydratace. Mnoho uživatelů oceňuje hloubku informací a kvalitu receptů, zejména pro kempování a putování s batohem.

⬤ Rozsáhlé a přehledné informace o dehydrataci potravin.
⬤ Velké množství receptů, které vyhovují různým stravovacím preferencím (masožravci, všežravci, býložravci).
⬤ Krásné ilustrace a poutavý styl psaní.
⬤ Jasné pokyny pro přípravu, dehydrataci, sestavení a rehydrataci.
⬤ Recepty jsou připraveny ze snadno dostupných surovin.
⬤ Kniha posiluje uživatele při vytváření výživných, chutných a lehkých jídel pro outdoorové aktivity.

⬤ Formát pro Kindle má značné problémy s čitelností, což znesnadňuje jeho používání.
⬤ Chybí doporučené velikosti porcí a počty kalorií pro plánování jídel, což může být pro nováčky náročné.
⬤ Některé recenze upozorňují, že mnoho receptů vyžaduje více čerstvých surovin, které nemusí být vhodné pro dlouhodobé skladování.
⬤ Někteří uživatelé mají pocit, že kniha obsahuje příliš mnoho obecných informací o dehydrataci ve srovnání s recepty.

(na základě 55 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Backcountry Eats: Making Great Dehydrated Meals for Backcountry Adventures

Obsah knihy:

Připravte si vlastní kvalitní jídlo v terénu.

Jste zkušený turista a chcete si ulehčit batoh? Nebo jste vodák, který chce zpestřit a ušetřit jídlo? Máte dietní potřeby, kterým hotová jídla nemohou vyhovět? Jste autokempař v přední části země nebo noční turista, který se chce dostat hlouběji do backcountry? Backcountry Eats je cenným nástrojem, jak své výlety posunout o krok dál a prozkoumat backcountry při vícedenních dobrodružstvích.

V knize Backcountry Eats Kevin Ride demystifikuje techniky dehydratace potravin a popisuje vše, co potřebujete vědět, abyste si mohli připravit vlastní dehydratovaná jídla pro cestování v terénu.

Na těchto stránkách se dozvíte, jak:

-jak si vybrat dehydrátor,.

-bezpečně dehydratovat různé druhy potravin (ovoce, zeleninu, maso, mořské plody, obiloviny, těstoviny).

-plánování stravy a přídělový plán,.

-jak jídlo naporcovat a zabalit,.

-vybrat vařič a palivo,.

-pečení v terénu a.

-chraňte své jídlo před divokou zvěří.

Backcountry Eats obsahuje část s více než 100 dehydratovanými recepty, které obsahují jednoduchá jídla z jednoho hrnce, která se rehydratují přidáním vody, ale také doplňují váš repertoár o další recepty, jako jsou ovocné kůže, sušené maso, müsli tyčinky, pečené výrobky, jako je bannock, a různé horké nápoje.