Baby Nosh: Bezlepkové dobroty na rostlinné bázi pro citlivé děti na potraviny

Recenze čtenářů

Kniha se setkává se smíšeným přijetím, mnoho uživatelů chválí krásné obrázky, rozmanitost receptů a jejich přitažlivost pro děti i rodiny. Čelí však kritice za to, že je zavádějícím způsobem označena jako „rostlinná“ kvůli tomu, že v některých receptech jsou zahrnuta vejce a další živočišné produkty.

Krásné ilustrace, chutné a snadno proveditelné recepty, atraktivní pro děti i rodinná jídla, užitečné informace o věku u receptů, skvělé pro zavedení rozmanitosti v dětské stravě, doporučováno mnoha rodiči.

Zavádějící označení jako „rostlinné“ kvůli zahrnutí vajec a kozích produktů, některé recepty jsou příliš zjednodušené, ne všechny recepty vyhovují přísné veganské stravě, zklamání ohledně živočišných produktů při očekávání výhradně rostlinných variant.

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Baby Nosh: Plant-Based, Gluten-Free Goodness for Baby's Food Sensitivities

Obsah knihy:

Péče o miminko nebo malé dítě s přecitlivělostí na potraviny není nikdy zábavná - zvláště pokud netušíte, co je jejich původcem. Seznamte se s Jennifer a Tanyou: dvěma moderními maminkami, které mají dohromady sedm dětí a pětadvacetileté zkušenosti s řešením problému, čím krmit dítě s nespolupracujícím trávicím traktem.

Tato kniha, napsaná upřímným a vtipným jazykem, v němž se projevuje bouřlivá vášeň pro skutečné jídlo, čtenářky učí, co jsou někteří běžní potravinoví delikventi, proč je dnes citlivost na potraviny častější než v minulosti, jak si sestavit dokonalou spíž a jak uvařit jedno jídlo, které z jednoduchých a zdravých surovin zasytí každého od šesti měsíců do šedesáti let.

Představujeme vám padesát rostlinných, bezlepkových a lehce stravitelných receptů, které jsou nejen výživné, chutné a šetrné ke střevům vašeho drobečka, ale jsou vhodné i pro celou rodinu. Najdete zde dokonce i hrstku přírodních potravinových léků na bolest při prořezávání zoubků, horečku, nachlazení a chřipku a další. Od batátových medailonků přes jahodovo-čajovou pomazánku, mrkvovo-zázvorové lívance až po heřmánkové pamlsky na prořezávání zoubků - Baby Nosh vám zjednoduší čas jídla a pomůže vašemu miminku nebo batoleti prospívat.

Nakladatelství Skyhorse spolu se svými vydavatelstvími Good Books a Arcade je hrdé na to, že může vydávat širokou škálu kuchařek, včetně knih o odšťavňování, grilování, pečení, smažení, domácím vaření a výrobě vína, pomalých hrncích a vaření z litiny. Úspěšní jsme byli i s knihami o bezlepkovém vaření, vegetariánském a veganském vaření, paleo, raw stravě a dalších. Náš seznam zahrnuje francouzskou kuchyni, švédskou kuchyni, rakouskou a německou kuchyni, cajunskou kuchyni a také knihy o sušeném mase, konzervování a zavařování, arašídovém másle, masových kuličkách, oleji a octu, vývaru z kostí a další. I když ne každý titul, který vydáváme, se stane bestsellerem New York Times nebo celostátním bestsellerem, věnujeme se knihám o tématech, která jsou někdy přehlížena, a autorům, jejichž díla by jinak nenašla uplatnění.