Ať je to veganské: Od rychlého a snadného až po smažené a lahodné jídlo

Recenze čtenářů

Tato kuchařka Ashley získala ohromující chválu za své chutné a vizuálně atraktivní veganské recepty. Uživatelé oceňují její vstřícný přístup k začátečníkům a rozmanitost snadno proveditelných receptů, které jsou vhodné jak pro vegany, tak pro nevegany. Kniha obsahuje mnoho inovativních pokrmů spolu s užitečným bonusovým obsahem.

Chutné a vizuálně přitažlivé recepty, přívětivé pro začátečníky, snadno modifikovatelné alternativními přísadami, obsahuje širokou škálu možností pro vegany i nevegany, krásné fotografie, poučný bonusový obsah a silnou podporu autora.

Někteří uživatelé upozornili na nedostatek rozmanitosti receptů na hlavní jídla, mnoho z nich se zaměřuje na podobná jídla z tofu a ravioly, což nemusí vyhovovat každému. Návrh pro příští vydání zní: zařadit rozmanitější recepty.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Make It Vegan: From Quick & Easy to Deep Fried & Delicious

Obsah knihy:

Všechny vaše oblíbené recepty, ale veganské! Ve své nové knize Make It Vegan: Ashley Hankinsová vám ukáže, jak připravit lákavé rostlinné verze mnoha oblíbených jídel, která tradičně obsahují maso, vejce a/nebo sýr. Její recepty využívají jednoduché, snadno dostupné suroviny a řadu kreativních náhražek masa, vajec a mléčných výrobků, takže se nikdy nemusíte vzdát chutí a textur, které znáte a milujete. Recepty v knize Make It Vegan věrně napodobují známé chutě svých neveganských protějšků, ale tato bezmasá jídla jsou plná všech výhod, které přináší rostlinná strava. Ashley nabízí 75 receptů, které jsou protkány chutěmi z jejích životních zkušeností, včetně jídel inspirovaných Mexikem a domácích louisianských požitků. K snídani si dejte pikantní sendviče s kuřecím masem a sušenkami s javorovým sirupem Sriracha, k obědu pikantní vepřové plátky s křupavými cibulovými nudličkami a k večeři dekadentní boloňské špagety. Každý spolehlivý recept vás přenese do veganského stravovacího nebe! V knize Make It Vegan si každý najde něco pro sebe; dokonce i děti a masožravci si mezi těmito pokrmy jistě najdou své nové favority. Ukázkové recepty zahrnují:

Čedar-Jalapeňo sušenky a omáčka Chorizo.

Francouzské toasty Monte Cristo.

Nachos al Pastor.

Salát s grilovaným kuřecím masem.

Vydatná hamburgerová polévka.

Masové kuličky Banh Mi.

Linguine s pestem a smaženými hřebenatkami.

Hovězí koláč.

Chilli Verde Enchiladas.