Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
English Orchards: A Landscape History
Staré sady mají neodolatelné kouzlo. Jejich prastaré stromy a neznámé odrůdy ovoce se zdají být přímým spojením se ztraceným venkovským světem našich předků, s dobou, kdy životní tempo bylo pomalejší a lidé měli silný a důvěrný vztah k místnímu prostředí.
Mají také zásadní význam pro udržení biologické rozmanitosti, neboť poskytují stanoviště zejména pro řadu vzácných bezobratlých živočichů. Není divu, že sady a ovoce v nich obsažené přitahují v posledních desetiletích stále větší pozornost jak nadšených skupin amatérů, tak oficiálních orgánů ochrany přírody. Mnohé z toho, co se o nich píše, je však historicky vágní, romantizující a nostalgické.
Sady se staly symbolem nedotčeného, malebného anglického venkova. Tato kniha se poprvé pokouší podat ucelený přehled vývoje ovocných sadů v Anglii od středověku do současnosti.
Popisuje různé druhy sadů a vysvětluje, jak a kdy se v krajině objevily - a proč v posledních šesti desetiletích katastrofálním tempem mizely. Kapitoly pojednávají o kontrastní historii ovocnářství v různých oblastech Anglie, o složitém příběhu "tradičních" ovocných odrůd a o úloze sadů v ochraně volně žijících živočichů.
Kapitola o výzkumu sadů navíc poskytuje praktickou příručku pro ty, kdo chtějí zkoumat historii a archeologii konkrétních příkladů.
