All-American Cakes, Pies, Cookies & Treats (Americké dorty, koláče, sušenky a pohoštění): 60 jednoduchých a tradičních sladkostí

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.

Původní název:

All-American Cakes, Pies, Cookies & Treats: 60 Simple & Traditional Sweets

Obsah knihy:

Všechny oblíbené klasické pekařské výrobky, na které máte chuť, od mrkvového dortu a koláčků s fondánem přes malinové blonďáky a sušenky s arašídovým máslem až po slavný banánový dort z pekárny Magnolia

Cukrář světového formátu Roy Fares procestoval během své cesty za dokonalým pekařským uměním mnoho zemí. Ale ze všech míst, kam ho jeho dobrodružství zavedla, ho Los Angeles obzvlášť oslovilo a inspirovalo ho k experimentování s mnoha klasickými cukrářskými recepty, které tam ochutnal. Tato kniha je kompilací jeho oblíbených klasických receptů, které se vyznačují jeho vlastním jedinečným zpracováním. Některé americké dezerty mohou být příliš sladké nebo naopak málo sladké - po mnoha pokusech a omylech našel Roy ideální střed mezi těmito dvěma hodnotami pro mnoho oblíbených dortů, sušenek a zákusků.

Recepty zahrnují:

⬤ Banánový ořechový chléb.

⬤ Donuty s arašídovým máslem.

⬤ Snickerdoodles.

⬤ Boruvkové tyčinky.

⬤ Espresso dort.

⬤ Key Lime Pie.

⬤ Pecanové koláče.

⬤ Kokokosové dortíky.

⬤ Oreo Cake Pops.

Tato nádherná kniha s více než 50 vynikajícími recepty na zákusky z různých oblíbených cukráren, jako jsou Magnolia's, Crumbs a Sweet Lady Jane, nám připomíná prosté radosti života a ukazuje sladší stránku americké kuchyně. Vydejte se s Royem na cestu z vyprahlých pouští Palm Springs do okouzlujících ulic Beverly Hills, ochutnávejte, pečte a poznávejte lahodné dobroty.