Aljašské pivo: Tekuté zlato v zemi půlnočního slunce

Recenze čtenářů

Kniha přináší ucelenou historii pití a vaření piva na Aljašce a prolíná ji s vývojem Aljašky a historickými událostmi, jako byla zlatá horečka a prohibice. Kniha napsaná Billem Howellem, uznávanou osobností aljašské pivní scény, nabízí jedinečný pohled na kulturu řemeslného pivovarnictví ve státě a zároveň je dobře prozkoumána a poutavá.

Důkladný výzkum, poutavé psaní, jedinečný pohled na historii pivovarnictví na Aljašce, dobře zdokumentované, krásné fotografie a ilustrace, vhodné pro milovníky historie i piva.

Chybí mapa, která by zážitek ze čtení umocnila tím, že by poskytla zeměpisné souvislosti.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Alaska Beer: Liquid Gold in the Land of the Midnight Sun

Obsah knihy:

Aljašské kvašené dědictví si zachovává prudce nezávislého ducha, který poháněl pivaře ve státě během zlaté horečky a udržel je i během prohibice.

Dnes vyrábí řemeslné pivovary vynikající pivo v některých z nejdrsnějších a nejodlehlejších míst na světě. A přestože kořeny aljašské pivní scény sahají až do dob, kdy lihoviny musely mít "léčebné, mechanické a vědecké účely", současné pivovary mohou poděkovat průkopníkům v oboru, jako je Alaskan Brewing Company, za to, že se drží na špičce technologie výroby piva.

Vydejte se s pivním publicistou a historikem Billem Howellem na průzkum této chmelem naplněné historie poslední hranice.