Ale já bych nikdy nemohla být vegankou: Veganská kuchyně: 125 receptů, které dokazují, že se dá žít i bez sýra, že to není jen králičí jídlo a že vaši přátelé budou stále chodit k vám.

Recenze čtenářů

Kuchařka získala převážně pozitivní recenze pro své přístupné a chutné veganské recepty, které osloví jak vegany, tak nevegany. Mnoho uživatelů oceňuje inovativní pokrmy a snadné hledání ingrediencí, přestože někteří upozorňují, že některé recepty mohou být časově náročné. Celkově je považován za skvělý zdroj informací pro všechny, kteří chtějí do své kuchyňské rutiny zařadit více rostlinných jídel.

⬤ Dosažitelné recepty využívající běžné suroviny; není potřeba specializovaných nástrojů.
⬤ Oslovuje vegany i nevegany, podporuje širší rostlinnou stravu.
⬤ Poutavý a vtipný styl psaní.
⬤ Rozmanitost receptů včetně komfortních jídel a kreativních veganských sýrů.
⬤ Dobrá organizace, která řeší běžné obavy týkající se veganského vaření.

⬤ Některé recepty mohou být časově náročné a zavádějící, pokud jde o dobu přípravy.
⬤ Občasné komentáře autora, které mohou odradit čtenáře, kteří nejsou vegany.
⬤ Nedostatek nutričních informací pro čtenáře, kteří dbají na zdraví.
⬤ Někteří recenzenti se setkali s několika chybami nebo nesrovnalostmi v receptech.

(na základě 554 hodnocení čtenářů)

Původní název:

But I Could Never Go Vegan!: 125 Recipes That Prove You Can Live Without Cheese, It's Not All Rabbit Food, and Your Friends Will Still Come Over fo

Obsah knihy:

"Připravte se na to, že vaše chuťové pohárky explodují." -- Isa Chandra Moskowitz

Nedokážete si představit život bez sýra? Jste přesvědčeni, že bezmléčné pečivo prostě není ono? Nesnášíte chuť tofu a nejste příznivci nudných salátů? VÝMLUVY, PRYČ.

Výjimečná blogerka a autorka Kristy Turnerová chutně vyvrací všechny výmluvy, které jste kdy slyšeli, a nabízí 125 chutí překypujících veganských receptů na každé jídlo dne - včetně dezertu.

⬤ " Všechny ty speciální ingredience jsou mnohem dražší. "Ne, když si můžete vyrobit vlastní domácí seitan, barbecue omáčku, pikantní rančový dresink a tofu zakysanou smetanu.

⬤ " Nikdy bych se nedokázala vzdát sýra." Tempeh Bacon Mac 'n' Cheese s pekanovým parmazánem, Tofu Ch vre, Citrusově-zeleninová pečená řepa s makadamovou ricottou nebo Grilované sýrové sendviče s houbami a čedarem vám vůbec nebudou chybět.

⬤ " A co brunch? " Cizrnová míchaná snídaně Tacos, citronové vafle z kukuřičné mouky s borůvkovou omáčkou a Francouzské toasty plněné karamelem a jablky jsou veganské snídaně šampionů.

⬤ " Moji přátelé nebudou chtít přijít na večeři. "Budou, až ochutnají Mrkvovo-kešu p t, Portobello Carpaccio a Gnocchi alla Vodka.

⬤ " Ale já křičím po zmrzlině" Pak budete křičet nad Sorbetem z hořké čokolády, zmrzlinou Mango Lassi, a nad Zmrzlinovými sendviči z ovesných vloček s rozinkami.

Pokud jste veganský nováček, vegetarián na hraně nebo veganský všežravec, tato kniha zažene vaše pochybnosti. Zjistíte, že si můžete dopřát dostatek bílkovin, zapadnout do party, naučit se milovat květák a pochutnat si na pizze, nachos, koláčcích a dalších věcech - a to bez jakýchkoli živočišných produktů. (Dokonce i veganští profíci objeví nové triky).

Na barevných fotografiích se vám budou sbíhat sliny nad Kristyinými nápaditými a snadno proveditelnými recepty. Tak na co ještě čekáte? Jděte do kuchyně a nechte výmluvy za dveřmi.