Albuquerque Beer: Historie města Duke na čepu

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Albuquerque Beer: Duke City History on Tap

Obsah knihy:

Komerční pivovarnictví v Albuquerque se datuje od roku 1888, kdy byla založena společnost Southwestern Brewery & Ice Company.

Později produkovala třicet tisíc sudů piva ročně a distribuovala ho po celém regionu. Téměř o třicet let později zastavila pivovarnictví prohibice, která se na konci 30.

let minulého století na krátkou dobu vrátila. V roce 1993 nastala moderní éra, kdy se po celém městě otevřelo několik pivovarů. Otevření pivovaru Marble Brewery v roce 2008 však oživilo spící řemeslnou pivní scénu v Albuquerque.

Od jeho otevření se ve městě objevily desítky pivovarů, pivnic a výčepů. Spisovatel Chris Jackson líčí chmelovou historii pivovarnictví v Duke City.