Aktivity výživových signálních drah u obezity a diabetu

Původní název:

Nutritional Signaling Pathway Activities in Obesity and Diabetes

Obsah knihy:

Živiny působí jako signální molekuly, které iniciují a zprostředkovávají přenos signálu, jenž reguluje buněčné funkce a homeostázu. Stav živin je proto spojen se změněnými profily transkriptů a exprese proteinů, které ovlivňují funkci mitochondrií, autofagii, zánět a metabolismus.

Tato kniha šíří nejnovější poznatky týkající se signálních aktivit v oblasti výživy u obezity a diabetu, včetně regulačních mechanismů a perspektiv nutričních intervencí pro prevenci onemocnění. Přináší čtenáři hluboké porozumění nutričním aspektům, buněčné a molekulární biologii i patofyziologii obezity a diabetu.

Každá kapitola knihy navíc obsahuje složku budoucího směřování nebo perspektivu intervence na základě drah probíraných v dané kapitole, čímž se nové poznatky stávají transformačními a translačními. Kniha je určena výzkumným pracovníkům a odborníkům v oblasti výživy, stravování, diabetu a obezity, ale zaujme i výzkumné pracovníky v oblasti zdravotnických věd.