Zemědělství: Pěstování potravin, které nás živí

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Farming: Growing the Food That Feeds Us

Obsah knihy:

Kniha Zemědělství, prezentovaná v krajinném formátu a s vynikajícími fotografiemi zemědělství ze všech koutů planety, je obrazovou oslavou hlubokého spojení lidstva s půdou, která nás živí.

Zeměpisně uspořádaná publikace Farming zkoumá mnoho typů farem a zemědělství, které dnes existují. Podívejte se, jak zemědělci v Malajsii získávají z kůry kaučukovníků mléčný latex, který se používá k výrobě všeho možného od ochranných rukavic až po pneumatiky pro automobily; žasněte nad nádhernými stupňovitými rýžovými poli na Bali, kde je tradiční zavlažovací systém subak vytvořen kolem „vodních chrámů“ a spravován hinduistickými kněžími; obdivujte rozlehlá kukuřičná a sójová pole v Ontariu, z nichž se většina používá jako krmivo pro zvířata, které podporuje kanadský hovězí průmysl; poznejte kočovné pastevectví v oblastech s nízkými srážkami, jako je Somálsko, kde pastevci stěhují velbloudy, skot, ovce a kozy a hledají pastviny; prozkoumejte vinařství a vinice v Bordeaux, kde se ročně vyrobí více než 700 milionů lahví vína; a podívejte se, jak se ve vodních deltách Bangladéše sbírají sladkovodní krevety na vývoz.