Hodnocení:

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
Food Service Manager (C-3564): Passbooks Study Guidevolume 3564
Kniha Food Service Manager Passbook(R) vás připraví na zkoušku tím, že vám umožní absolvovat cvičné zkoušky z předmětů, které potřebujete nastudovat.
Obsahuje stovky otázek a odpovědí z oblastí, které budou pravděpodobně předmětem nadcházející zkoušky, mimo jiné: zásady a postupy řízení stravovacích služeb základy výživy a dietetiky správné techniky přípravy a podávání pokrmů hygienické postupy manipulace s potravinami a skladování potravin dohled nad nákupem a školení a další související oblasti.