Stav dětí ve světě 2019: Děti, potraviny a výživa - dobrý růst v měnícím se světě

Původní název:

The State of the World's Children 2019: Children, Food and Nutrition - Growing Well in a Changing World

Obsah knihy:

Tato zpráva se zabývá výživou a poskytuje nový pohled na rychle se vyvíjející problém. Navzdory pokroku v posledních dvou desetiletích trpí podvýživou přibližně 200 milionů dětí mladších pěti let.

K tomu se přidává rostoucí obezita, kterou trpí 38 milionů dětí. Všechny tyto formy podvýživy ohrožují vývoj dětí, zatímco obezita vytváří celoživotní dědictví nemocí. Jádrem tohoto vyvíjejícího se problému je celosvětový posun k moderní stravě, která neodpovídá výživovým požadavkům dětí.

Zpráva poskytuje jedinečné údaje a analýzu podvýživy v 21. století a nastiňuje doporučení, jak potřeby dětí zařadit do centra pozornosti globálních a národních potravinových systémů.